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2024-05-06 113 包子
包子是我们中国人的传统美食,无论是早餐还是宵夜都可以享用。而自己动手制作包子更是一种乐趣。今天我就来分享一下白菜粉丝猪肉包子的制作方法,只需简单的材料和一些耐心,你也可以DIY出美味健康的包子!
一:准备材料
我们需要准备饺子皮、白菜、粉丝、猪肉、葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、香油等材料。
二:处理白菜
将白菜切成细丝,放入碗中加盐搅拌,静置10分钟后挤出水分备用。
三:泡发粉丝
将粉丝泡发,切成小段备用。
四:处理猪肉
将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末、料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
五:制作包子馅
将处理好的白菜和粉丝加入猪肉馅中,搅拌均匀。
六:包包子
将饺子皮擀成薄片,取一小块皮在手心放上一勺馅料,然后慢慢捏合成包子。
七:上锅蒸
将包好的包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
八:出锅放凉
等包子出锅后,放凉备用。
九:热锅煮馅
将一锅水烧开,放入剩余的馅料煮熟。
十:制作浇汁
在煮好的馅里加入适量水和盐,烧开后勾芡即可。
十一:浇上浇汁
将包子摆入盘中,浇上煮好的浇汁。
十二:加点调料
可以根据个人口味在包子上撒上一些花椒粉或者辣椒油等调料。
十三:搭配饮品
白菜粉丝猪肉包子口感清爽可口,可以搭配一杯喝得下肚的豆浆或者热气腾腾的粥。
十四:分享美食
亲手做出的包子,不仅香气四溢,而且营养健康,与家人或朋友分享一下,一起品尝这道美食吧。
十五:结尾
制作白菜粉丝猪肉包子虽然有一定的技巧,但只要掌握好了每一步,就能成功DIY出美味健康的包子。快来试一试吧!
标签: 包子
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