养生南瓜燕麦小米羹的做法（一锅香甜美味，滋养身体又美容养颜）

美食推荐 2024年03月01日 11:32 298 游客

随着现代人们的健康意识逐渐提高，养生饮食也日益受到人们的关注。今天，我们就来介绍一道简单易做，口感香甜，又能养生美容的南瓜燕麦小米羹。

材料准备

在做南瓜燕麦小米羹之前，我们需要准备好以下材料：南瓜、燕麦、小米、水、红枣、桂圆、白糖。

南瓜的选择与处理

在选择南瓜时，我们要挑选果实较为紧实、颜色鲜艳的南瓜。将南瓜洗净去皮，去籽后，切成小块备用。

燕麦与小米的浸泡

将适量的燕麦和小米混合在一起，用清水浸泡30分钟，便于煮制时更加顺滑。

配料的准备

红枣与桂圆是南瓜燕麦小米羹的必备配料之一，切好备用。

煮制主料

将切好的南瓜放入锅中，加入适量的水，煮至烂熟。此时，我们可以使用搅拌机或者手动压成泥状。

加入配料

将浸泡好的燕麦和小米放入锅中，加入红枣和桂圆，搅拌均匀。

再次煮制

将锅中的主料和配料一起煮沸，然后改为小火慢慢煮，保持水平面，不停地搅拌，防止粘底。

调味

当南瓜、燕麦和小米熟透后，加入适量的白糖调味，搅拌均匀。

粘稠度调整

根据个人口感偏好，可以适当加入水或者淀粉调整粘稠度。

出锅装盘

将煮好的南瓜燕麦小米羹装入碗中，放入适量的桂圆和红枣点缀即可。

美容养颜功效

南瓜含有丰富的β胡萝卜素和维生素C，有助于美白肌肤，减少皱纹。燕麦中的β-葡聚糖能够提高肌肤免疫力，保持皮肤弹性。小米含有丰富的蛋白质和维生素B族，有助于抗氧化，延缓衰老。

保健功效

南瓜燕麦小米羹可以润肺止咳，益气养血，具有滋阴润燥的作用。适合于身体虚弱，失眠健忘的人群食用。

适宜人群

南瓜燕麦小米羹适宜全家食用，特别是孕妇、产妇、婴幼儿和老年人。

注意事项

在煮制南瓜燕麦小米羹时，要掌握好水的加量，避免煮干或过稠。同时，要在不断地搅拌中煮制，防止粘底。

南瓜燕麦小米羹是一道营养丰富、味道香甜的养生粥品。食用后不仅可以保持身体健康，还有美容养颜的功效。朋友们可以在家中尝试制作，享受到健康美味的滋味。

标签：养生

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