手作老式香甜葵花酥包酥（传统手艺制作，回味儿时美食）

美食推荐 2024年03月01日 14:49 228 游客

老式香甜的葵花酥包酥，是许多人童年时的美好回忆。现在，我们可以用传统的手艺制作出这款美食，不仅可以满足自己的口福，也可以让亲朋好友一起品尝，共同回味儿时的美味。下面，就让我们一起来学习手作老式香甜葵花酥包酥的做法吧。

准备材料和工具

准备材料包括：低筋面粉、糖、油、葵花子、水；工具有：擀面杖、刷子、烤盘、烤箱等。首先要将材料和工具准备好。

制作面团

将低筋面粉、糖、油和水混合成面团，揉至面团光滑有弹性。然后将面团放置在保鲜膜中静置20分钟。

制作葵花酥

将葵花子烤至金黄色，捣碎成细末。然后将面团擀平，撒上葵花子末，将面团卷成长条，切成小段。

包酥

将切好的小段面团，分别用擀面杖擀成长方形片状，将两端往中间对折后再轻轻擀平，然后将葵花酥放入中间位置，两侧对折收口。

整形

将包好的葵花酥放入烤盘中，用刷子刷上一层蛋液，撒上适量的葵花子。然后将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制12-15分钟。

注意事项

注意掌握好面团的湿度，不要过干或过湿，否则会影响制作效果。包好酥后要将收口处捏紧，否则容易散开。

口感特点

手作老式香甜葵花酥包酥外酥内软，口感香甜。葵花子的香味和酥脆感是其最大的特点。

食用方法

手作老式香甜葵花酥包酥可以作为下午茶的伴侣，也可以当作糕点送给亲朋好友，分享美食的同时也分享回忆。

保存方法

手作老式香甜葵花酥包酥可以放置在密封袋中，放在阴凉干燥处保存，保质期为1周左右。

变化口味

手作老式香甜葵花酥包酥除了用葵花子外，也可以使用其他坚果和干果，制作出不同口味的包酥。

制作难度

手作老式香甜葵花酥包酥的制作过程不难，只需掌握好面团的湿度和包酥的技巧即可。

注意卫生

在制作手作老式香甜葵花酥包酥时，要注意手部卫生和食材卫生，保证食品的安全性。

分享美食

手作老式香甜葵花酥包酥不仅是一道美食，更是一种情感的传递。通过分享美食，我们也可以分享快乐和感动。

传承文化

手作老式香甜葵花酥包酥是我国传统的糕点之一，通过制作和品尝，也可以传承和弘扬传统文化。

手作老式香甜葵花酥包酥不仅可以满足自己的口福，也可以让我们回味儿时的美味。在制作过程中，我们也可以体会到手作的乐趣和情感的传递。希望大家可以一起学习并制作出属于自己的美味葵花酥包酥。

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