手把手教你做香酥草莓派（香气扑鼻，口感绝佳的甜点美食）

精选菜谱 2024年03月17日 11:32 307 游客

草莓作为夏季的一种水果，其甜美可口的口感深受大家的喜爱，那么怎么把这个美味的水果和甜点结合在一起呢？香酥草莓派就成为了不错的选择。下面，我们就来一起学习如何制作这道美食吧。

准备材料

为了制作一款美味的草莓派，我们需要准备以下食材：面粉、糖、黄油、草莓、鸡蛋、玉米淀粉、牛奶、盐等。

制作饼皮

将面粉、糖、盐、黄油混合在一起，揉成面团。然后将面团放入冰箱中冷藏一段时间，取出后擀成饼皮，并在饼皮上切割出相应的形状。

制作馅料

将草莓洗干净切成小块，加入糖和玉米淀粉，搅拌均匀后备用。

装配饼皮

将饼皮放入烤盘中，倒入草莓馅料。然后再将面团剩余部分揉成一条长条状，切成薄片，盖在草莓馅料上方。

刷上蛋液

将一个鸡蛋打散，刷在饼皮表面上。

烘烤

将烤箱预热至180度，然后将草莓派放入烤箱中，烤约30分钟左右。

观察烤制过程

在烘烤过程中要不断观察草莓派的状态，如果表面颜色较深则可以盖上锡纸，防止烤焦。

检查熟度

当草莓派的外表呈现金黄色，并且香味扑鼻时就可以取出了。用牙签插入草莓派内部，如果牙签取出来干净，则说明草莓派已经熟透了。

待凉

将草莓派取出后，放置一旁，待其自然冷却。

切片

草莓派完全冷却后，可以切成适当大小的小块。

装饰

可以在草莓派上放上一些小草莓，增添美感。

味道品尝

草莓派的口感酥脆，香气四溢，草莓鲜美多汁，甜而不腻，让人回味无穷。

食用方法

可以将草莓派搭配一杯咖啡或者茶，享受一个轻松惬意的下午茶时间。

保存方法

草莓派最好在冰箱中保存，可保持其新鲜度。

结语

制作香酥草莓派并不难，只要跟着步骤一步一步来，就能够制作出一款口感绝佳的美食。快来试试吧！

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