美味青椒塞肉的做法（家庭美食，让你回味无穷）

青椒塞肉是一道家常菜，香鲜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。今天，我将为大家详细介绍一下如何制作美味的青椒塞肉。

准备材料

要制作青椒塞肉，我们需要准备好猪肉、青椒、姜、葱、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉等食材。

切肉

将猪肉切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒和淀粉，腌制20分钟。

准备青椒

将青椒洗净，去籽切成小块。姜和葱也要切成小块备用。

炒猪肉

倒入适量的油，放入腌制好的猪肉块，炒至表面金黄色。

加入葱姜

放入葱姜，翻炒几下。

加入青椒

放入青椒块，翻炒几下。

加入适量的水

加入适量的水，煮开后改为小火煮10分钟左右。

加入生抽

倒入适量的生抽，调味。

再次翻炒

再次翻炒几下，将肉和青椒充分混合。

放盐

根据口味加入适量的盐调味。

收汁

小火收汁，让汤汁更浓郁。

完成

青椒塞肉完成了，可以盛出来端上桌了。

小贴士

如果想要青椒炒得更加入味，可以在炒青椒前先用油把青椒稍微煎一下，这样青椒的味道就更加浓郁了。

健康营养

青椒塞肉是一道非常健康营养的家常菜，青椒富含维生素C和钾元素，能够帮助身体排毒养颜，同时猪肉也是优质蛋白质的来源。

青椒塞肉是一道经典的家常菜，制作起来简单易学，口感香鲜可口，健康营养。希望大家在家里也能尝试着做一下这道美味的青椒塞肉，享受美食带来的快乐。