手作百香果龟苓膏（健康美味，清爽解暑，简单易做）

美食推荐 2024年03月24日 17:05 161 游客

夏日炎炎，天气热得让人窒息，想必大家都想吃些清爽解暑的甜品。今天我就来分享一下手作百香果龟苓膏的制作方法，不仅简单易做，而且口感清新，营养丰富，非常适合夏季享用。

准备材料和工具

为了制作一份美味的百香果龟苓膏，首先需要准备龟苓膏粉、糖、百香果、水和鲜奶。此外，还需要准备一个搅拌器、一个锅和一个容器。

制作龟苓膏

将龟苓膏粉和糖混合均匀，加入适量水搅拌均匀。然后倒入锅中，用中小火慢慢煮开，并不断搅拌，直到龟苓膏粉完全溶解，成为半透明状。

添加百香果汁

将百香果洗干净，切成两半，将果肉挖出，放入搅拌器中，搅拌成汁。然后将百香果汁倒入龟苓膏液中，搅拌均匀。

加入鲜奶

将适量鲜奶倒入混合液中，再次搅拌均匀。这样可以使龟苓膏口感更加丰富，增加一丝丝奶香。

倒入容器

将混合液倒入容器中，让其自然冷却至室温，然后放入冰箱中冷藏2-3小时左右，使其凝固。

切成小块

将凝固的龟苓膏取出，用刀切成小块。

加入百香果肉

将百香果肉倒入碗中，再将切好的龟苓膏块放入碗中，拌匀即可。

装饰

可以将龟苓膏放入碗中，再加上几片百香果和薄荷叶子进行装饰，让整个甜品看起来更加美味。

百香果的好处

百香果是一种富含维生素C和纤维素的水果，能够帮助消化，改善便秘，还可以增强免疫力，预防感冒。

龟苓膏的好处

龟苓膏是一种传统的中药食品，具有清热解毒、滋阴润燥、止咳化痰的功效。同时，龟苓膏还含有丰富的胶原蛋白，能够帮助美容养颜。

百香果和龟苓膏的搭配

百香果和龟苓膏的搭配，不仅口感清爽，而且富含营养，可以帮助消除体内的热气，降低体温，是夏季消暑的最佳选择。

注意事项

制作百香果龟苓膏时，需要注意火候和混合液的比例。如果火候过大，容易糊锅；如果混合液中百香果汁过多，容易导致凝固不完全。

其他口味的龟苓膏

除了百香果龟苓膏外，还可以尝试制作草莓、芒果、柠檬等口味的龟苓膏，增加甜品的多样性。

营养丰富的夏季甜品

百香果龟苓膏是一种营养丰富的夏季甜品，不仅美味可口，还能够帮助消暑解渴，滋润肌肤，增强免疫力。

手作百香果龟苓膏是一种简单易做，口感清新，营养丰富的夏季甜品。通过合理搭配食材和调料，不仅能够满足味蕾的需求，还能够让我们拥有健康美丽的体魄。

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