金针菇是一种常见的菌类食材,含有丰富的营养物质,口感鲜美。蒜香双椒金针菇是一道简单易做的美食,不仅味道好,而且营养丰富。今天就来介绍一下这道美食的制作...
2024-07-04 215 金针菇
在这个快节奏、讲究效率的现代生活中,为了追求更美好的生活品质,我们不断追求着更多新奇好玩的事物。然而,一道道家常美食,也不失为我们生活中的一大亮点。今天,我将带领大家学做一道美味的家常菜——蒜香四溢金针菇蒸花甲。
一、制作金针菇
先将新鲜金针菇清洗干净,控干水分备用。将葱姜蒜切成末,热锅冷油下入葱姜蒜末炒香,再将金针菇放入锅中翻炒。
二、制作花甲
将新鲜花甲清洗干净,挑选出花甲肉,再加入少量食盐和料酒拌匀,腌制十分钟。将葱姜蒜切成末,热锅冷油下入葱姜蒜末炒香,再将花甲肉放入锅中翻炒。
三、制作蒜泥
将蒜头去皮,用刀拍碎,放入碗中。加入适量生抽、醋、白胡椒粉、芝麻油、水淀粉,拌匀成蒜泥备用。
四、混合材料
将金针菇和花甲肉混合在一起,再加入蒜泥拌匀。
五、装盘
将混合好的材料均匀放入蒸碗中。
六、蒸制
将蒸碗放入锅中加入适量水,大火蒸10分钟。
七、加盖
开盖之后,再加盖蒸2分钟,让食材更加入味。
八、撒上香菜
将香菜洗净切成末撒上食材表面。
九、装饰
用少许红椒末装饰在香菜上,提升色彩和口感。
十、香气扑鼻
一碗蒜香四溢、色香味俱佳的金针菇蒸花甲,散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。
十一、口感丰富
金针菇的香味和口感,与鲜美的花甲肉结合在一起,口感丰富多样。
十二、健康营养
花甲肉营养丰富,含有大量蛋白质和微量元素,对身体健康有益。
十三、简单易学
做法简单易学,适合家庭烹饪,口感好、营养全。
十四、别样美味
以金针菇为基底,搭配鲜美的花甲,再加上香气四溢的蒜香调味,成为别样美味的家常菜。
十五、
蒜香四溢金针菇蒸花甲是一道健康美味、简单易学的家常菜。以金针菇为基底,搭配鲜美的花甲肉,再加上蒜泥调味,口感香鲜美味,让你感受到别样的食物魅力。相信大家学会了这道菜后,会成为家庭聚餐和朋友小聚的必点佳品。
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