健康又美味的全麦芝麻包（用全麦面粉和黑芝麻打造的营养早餐）

面包一直是人们早餐必备的食品之一，而现在越来越多的人开始关注健康和营养。如何在享受美味的同时，保证健康和营养呢？全麦芝麻包就是一个很好的选择。下面，我将为大家介绍一下如何制作这个营养又美味的全麦芝麻包。

准备工作

先准备好所需的材料，包括全麦面粉、黑芝麻、盐、糖、酵母、油和水。然后将黑芝麻烤香后，放凉备用。

制作面团

将全麦面粉、盐、糖、酵母和烤好的黑芝麻混合在一起，加入油和水搅拌至面团成型。然后把面团放到案板上揉捏，直到面团光滑有弹性。

发酵面团

将揉好的面团放到一个大碗里，盖上湿布，放在温暖的地方静置1小时左右，待面团发酵至两倍大。

揉制面团

将发酵好的面团放到案板上揉捏，排除面团中的空气，然后将面团分成适量大小的小球。

整形

将分好的小面团揉成长条形，再用手掌按扁，叠起来，搓成圆球状。

二次发酵

将整形好的面团放在烤盘上，盖上湿布，在温暖处二次发酵30分钟左右。

刷蛋液

将一颗鸡蛋打散，涂抹在面团表面，使其表面更加光滑。

烘焙

将刷好蛋液的全麦芝麻包放进预热至200℃的烤箱中，烘焙20分钟左右即可。

出炉

烤好的全麦芝麻包从烤箱中取出，放在网架上晾凉。

口感

全麦芝麻包外皮酥脆，内部松软有嚼劲，黑芝麻的香味和口感更是让人回味无穷。

营养

相较于传统的面包，全麦芝麻包因为使用的是全麦面粉，所以富含膳食纤维和多种维生素，有助于调节肠道功能，降低血糖、血脂等指标。

健康

面团中不添加任何化学成分，健康又卫生，对于注重健康的人士来说，是一款不错的选择。

便捷

可以提前制作好放在冰箱中冷冻，早上取出后烤热即可食用，非常方便。

家庭制作

全麦芝麻包的制作过程简单易行，完全可以在家中亲手动手制作，让全家人一起享受健康又美味的早餐。

全麦芝麻包是一款既美味又健康的早餐选择，制作过程简单易行，富含营养，口感绝佳，是一款不容错过的好选择。