从零开始手工制作香菇肉丝面（手工面的制作过程、配料详解、口感感受、步骤图解）

手工香菇肉丝面的做法

手工制作面条，虽然有些许麻烦，但是却能让人品尝到最地道的面条味道。这次我们将教大家如何手工制作香菇肉丝面，不仅能够保证食材的新鲜度，还能够让我们享受到制作美食的乐趣。接下来，我们将为大家详细介绍制作方法。

一、准备工作——准备食材和工具

1.要想制作出好吃的香菇肉丝面，首先需要准备好食材。这里需要用到面粉、淀粉、水、熟猪肉、香菇、油、酱油等。

2.在准备好食材之后，我们还需要一些制作面条的工具，例如切面刀、擀面杖、碗等。

二、制作面团——将面粉和水混合

1.将面粉和淀粉按照3:1的比例混合在一起，加入适量的水搅拌均匀。

2.面团揉至表面光滑，然后盖上湿布，放置20分钟左右。

三、准备馅料——熟猪肉与香菇的制作

1.将熟猪肉切成丝状，腌制15分钟左右。

2.将香菇切成丝状，与猪肉一同翻炒。

四、制作面条——从揉面到擀面

1.将盖好湿布的面团揉开，然后将其分成小块。

2.取一块面团，在擀面板上均匀撒上少量面粉，然后用擀面杖将其擀成薄片。

五、切面条——用切面刀切割面条

1.用切面刀将擀好的面片切成宽度适中的面条。

六、煮面条——将面条放入沸水中煮熟

1.煮锅中加水，放入适量盐和少许油。

2.当水沸腾后，将切好的面条放入锅中，煮熟即可。

七、调制酱汁——制作拌面酱

1.取一碗，加入适量的酱油、油和盐。

2.搅拌均匀，做成拌面酱。

八、拌面——将煮熟的面条与酱汁拌匀

1.将煮熟的面条捞起，放入碗中。

2.倒入调制好的拌面酱，搅拌均匀即可食用。

九、口感感受——手工制作的香菇肉丝面口感如何

1.面条爽滑有嚼劲，香菇和猪肉肉质鲜嫩。

十、步骤图解——手工制作香菇肉丝面图解

1.从准备食材到煮熟面条全过程图解，让大家更加清晰易懂。

十一、小技巧——制作手工面的小技巧

1.制作过程中加入一点食用油，可以使面团更加柔软。

2.制作面团时，需要不断揉面，否则无法让面团发挥弹性。

十二、配料详解——香菇肉丝面的配料详解

1.面粉、淀粉、熟猪肉、香菇、油、酱油等详细介绍，让大家更加了解食材。

十三、适宜人群——适宜各类人群食用

1.手工制作的香菇肉丝面适宜各类人群食用，包括老人、儿童、孕妇等。

十四、健康营养——手工制作香菇肉丝面的健康营养

1.手工制作香菇肉丝面不含任何添加剂，有助于身体健康。

十五、——手工制作香菇肉丝面

1.手工制作香菇肉丝面，不仅美味可口，而且制作过程也能够带来无限的乐趣。让我们一起尝试一下吧！