水晶猪肉萝卜卷的制作方法（口感鲜美、色泽诱人的家常菜品）

精选菜谱 2024年04月20日 16:38 479 游客

水晶猪肉萝卜卷是一道非常受欢迎的家常菜品，口感鲜美，色泽诱人。本文将详细介绍其制作方法，帮助大家轻松掌握制作技巧，让每个人都能轻松做出美味的水晶猪肉萝卜卷。

准备材料

准备食材：萝卜、猪肉末、粉条、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、玉米淀粉、清水。

萝卜处理

将萝卜切成小块后，放入料理机中打碎成泥状。

准备猪肉末

将猪肉切成小丁状，然后再用刀将其剁成末状。

准备粉条

将粉条放入碗中，倒入适量温水浸泡软化。

调制馅料

将猪肉末、萝卜泥和粉条加入调料一起搅拌均匀，再放入冰箱冷藏30分钟。

准备皮

将玉米淀粉加入清水中调成稀糊状，倒入锅中加热至成团状。

制作皮

将步骤6中制作的稀糊放入桌面上，用擀面杖将其擀成薄皮状。

包馅

将馅料放在薄皮上，并将薄皮从馅料下面捏住，再用手掌将其整成圆柱形。

切段

将圆柱形的水晶猪肉萝卜卷切成一段一段的。

准备蒸锅

将蒸锅加热至水沸腾。

放入卷

将步骤9中切好的水晶猪肉萝卜卷放入蒸锅中。

蒸制

将蒸锅加盖，大火蒸10分钟。

出锅

取出蒸好的水晶猪肉萝卜卷，装盘即可。

美食享用

端上桌子，享受美食的同时也能品尝到经典的家常味道。

通过以上步骤，水晶猪肉萝卜卷的制作方法已经完美呈现。我们相信，只要按照上述方法操作，每一个人都能轻松制作出一道美味诱人的水晶猪肉萝卜卷。

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