猪肝瘦肉眉豆养生粥，提升健康指数（自制养生粥的食材及做法，带来的健康益处）

现代人饮食习惯不良，导致身体出现各种问题，如高血压、糖尿病等疾病，但是自己在家做一些养生粥，能够改善身体状况，提升健康指数。本文介绍以猪肝瘦肉眉豆为主要食材的养生粥的制作方法及其益处。

一、食材准备

在准备食材方面，需要准备猪肝、瘦肉、眉豆、大米等。

二、猪肝的选购和处理

选购时选择新鲜的猪肝，洗净后去掉猪胆汁和血丝。将猪肝切成片后焯水去腥味。

三、瘦肉的选购和处理

选购时选择没有筋膜的瘦肉，洗净后切成小块。焯水去血沫和脏物。

四、眉豆的选购和处理

眉豆洗净后泡水，泡软后焯水，去掉豆腥味。

五、大米的选购和处理

选购糯米或者普通米都可以，洗净后浸泡15分钟。

六、猪肝瘦肉眉豆养生粥制作方法

将猪肝瘦肉和眉豆放入清水中煮沸后，加入大米煮成稠粥即可。

七、猪肝瘦肉眉豆养生粥的功效

猪肝富含铜、铁、锌等元素，能够滋阴养肝。瘦肉富含蛋白质和铁元素，能够补气养血。眉豆富含膳食纤维和钾，具有降低血压和保护心脏的作用。三者混合在一起煮成粥，不仅营养丰富，而且有益于身体健康。

八、适宜人群

适宜于体虚乏力、月经不调、失眠健忘、肝火旺盛等人群食用。

九、不适宜人群

不适宜于胃寒、脾虚、食欲不振等人群食用。

十、猪肝瘦肉眉豆养生粥的食用方法

早餐、晚餐或睡前1小时食用，每周食用2-3次为宜。搭配一些小菜或水果，营养更加全面。

十一、猪肝瘦肉眉豆养生粥的储存方法

制作好的养生粥可以放在冰箱中保存，不要过夜，否则会出现质量问题。

十二、猪肝瘦肉眉豆养生粥的注意事项

在制作过程中，要保证水的数量，避免煮焦。煮好的粥要搅拌均匀，避免出现沉淀。

十三、猪肝瘦肉眉豆养生粥的替代品

如果没有眉豆，可以用豆腐代替。如果没有瘦肉，可以用瘦牛肉代替。但是如果没有猪肝，则没有办法完全替代。

十四、其他类似的养生粥

除了猪肝瘦肉眉豆养生粥之外，还可以制作其他类似的养生粥，如鲤鱼芡实粥、菊花粥等。

十五、

猪肝瘦肉眉豆养生粥是一款营养丰富、口感清淡的养生粥，适宜于人群广泛。通过食用这种养生粥，可以改善身体状况，提升健康指数。但是在制作过程中要注意水的数量和时间，避免出现质量问题。