最简单的鸡蛋糕制作方法（用5个材料打造快速美味）

鸡蛋糕是一款非常受欢迎的西式甜点，但是很多人认为做鸡蛋糕需要很多材料和步骤，所以很少尝试。今天，我就来分享一下最简单的鸡蛋糕制作方法，只需要5个材料，就能轻松打造出美味的鸡蛋糕。

一、准备材料

二、蛋白蛋黄分离

三、打发蛋白

四、打发蛋黄

五、混合蛋白和蛋黄

六、加入面粉

七、混合均匀

八、倒入烤盘

九、入烤箱预热

十、烤制鸡蛋糕

十一、取出鸡蛋糕

十二、待鸡蛋糕冷却

十三、切片装盘

十四、享受美味

十五、

一、准备材料，需要的是鸡蛋、细砂糖、面粉、牛奶和泡打粉。

二、将蛋白和蛋黄分离开，注意不要让蛋黄里有蛋白。

三、把蛋白倒入盆中，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡。

四、把蛋黄倒入另一个盆中，用电动打蛋器将蛋黄打发至颜色发白且体积变大。

五、将打发好的蛋白和蛋黄混合在一起，搅拌均匀。

六、加入面粉和泡打粉，再加入牛奶，搅拌均匀成为面糊。

七、将面糊搅拌均匀后，放置10分钟让其充分激发面粉的筋性。

八、将面糊倒入预备好的烤盘中。

九、将烤箱预热至180度，然后将烤盘放入烤箱中进行烤制。

十、烤制鸡蛋糕时间大约在20-25分钟左右，具体时间需要根据烤箱而定。

十一、取出鸡蛋糕并待其冷却。

十二、待鸡蛋糕冷却后，可以切成片状，放置盘中即可。

十三、将切好的鸡蛋糕装盘，食用前可以根据个人口味加上适量糖粉或者其他配料。

十四、享受美味，这道最简单的鸡蛋糕就可以在家中轻松制作，不用担心过程复杂，味道也非常好。

十五、，这款最简单的鸡蛋糕不仅制作过程简单，而且口感非常好，对于喜欢做甜点的人来说是一个非常好的选择。