四色甜甜圈的制作方法（用简单的材料和步骤制作美味的四色甜甜圈）

美食推荐 2023年10月20日 11:39 279 游客

甜甜圈是一种美味的糕点，是许多人喜欢的甜点之一。而制作四色甜甜圈更是让人们可以品尝到不同口味的美味。今天，我们就来学习一下如何用简单的材料和步骤制作美味的四色甜甜圈。

1.准备材料和工具

在制作四色甜甜圈之前，我们需要准备好以下材料：面粉、糖、酵母、盐、牛奶、鸡蛋、黄油以及四种不同颜色的食用色素。此外，我们还需要准备一个大碗和一个搅拌器。

2.制作面团

将面粉、糖、酵母和盐混合在一起。将牛奶加入混合物中，并搅拌至均匀。接着，将鸡蛋和黄油加入混合物中，并继续搅拌。将面团揉成球形，并分成四份。

3.加入色素

将四份面团分别放入四个不同的碗中。将每个碗中的面团分别加入不同颜色的食用色素，并搅拌至均匀。

4.发酵

将四个面团球放入一个大碗中，并将其盖上保鲜膜。将其放置在温暖的地方，让其发酵至原来的两倍大小。

5.制作甜甜圈形状

将发酵后的面团取出，并将其揉成长条状。将长条状的面团用剪刀剪成小块，每个小块的长度约为3厘米。接着，将每个小块揉成圆形，并将其中间用手指按出一个小洞。

6.煎炸

在平底锅中倒入适量的油，待油热后，将甜甜圈放入平底锅中煎炸。每个甜甜圈煎炸2-3分钟左右，直到其变成金黄色。

7.取出甜甜圈

用铲子将煎好的甜甜圈取出，放在厨房纸巾上，让其沥干多余的油。

8.准备糖霜

将糖粉和牛奶混合在一起，搅拌至均匀。将糖霜倒入四个碗中，并分别加入不同颜色的食用色素。

9.甜甜圈涂抹糖霜

将每个甜甜圈分别涂抹上不同颜色的糖霜，让其变得色彩缤纷。

10.冷却

将涂好糖霜的甜甜圈放在架子上，让其自然冷却。

11.去除多余糖霜

将冷却后的甜甜圈取出，并用刀子刮掉多余的糖霜。

12.美味享用

制作出来的四色甜甜圈已经可以食用了。品尝时，可以选择喜欢的颜色和口味。

13.注意事项

在制作四色甜甜圈时，需要注意以下事项：面团发酵时，需要放置在温暖的地方，否则发酵效果不佳；煎炸甜甜圈时，油温不能过高，否则容易糊掉。

14.变化口味

如果想要变换口味，可以在糖霜中加入不同的香料，例如肉桂粉、姜粉等，让甜甜圈口味更加丰富。

15.

四色甜甜圈是一款美味的糕点，制作过程简单，材料易得。通过以上步骤，我们可以轻松制作出色彩缤纷、口感酥脆的美味四色甜甜圈。

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