清凉又甜蜜，轻松做出水果口味汤圆（清凉又甜蜜，轻松做出水果口味汤圆）

精选菜谱 2024年05月01日 16:10 174 游客

随着气温的升高，夏日里也到了品尝清凉甜品的时节。而西瓜作为夏日里的代表性水果，不仅可以帮助清热解暑，还可以做出许多美味的小食品。今天我们就来介绍一下怎样使用西瓜来制作可口的小汤圆。

一、准备原材料

1.西瓜肉200克

2.糯米粉150克

3.清水适量

4.绞肉机或搅拌器

5.筷子和碗

二、将西瓜肉制成西瓜汁

将西瓜肉切成小块，放入绞肉机或搅拌器中，制成西瓜汁。约需100毫升即可。

三、加入糯米粉搅拌

将150克糯米粉倒入一个碗中，加入制好的西瓜汁，搅拌均匀。

四、揉面

揉面的时候，需要在糯米粉中加入清水，慢慢揉成光滑的面团。面团中不能有硬块，否则会影响后续制作。

五、将面团分成小块

将揉好的面团分成大小均匀的小块，每个小块直径约为2-3厘米。

六、搓成小球

将每个小块揉成圆球状，并用手掌搓成小汤圆的形状。

七、煮汤圆

将搓好的小汤圆放入沸水中煮熟，时间大约在5分钟左右。

八、捞出放入冷水中

将煮熟的小汤圆捞出，放入冷水中过一遍凉水，使其更加爽脆。

九、加入西瓜果肉

将西瓜剖开，去掉皮和籽，把肉切成细丝状，再加入到已经凉透的小汤圆里。

十、加入糖水

将一定量的糖放入锅中，加水煮沸，搅拌均匀。等到糖水变得浓稠后，就可以关火了。

十一、将汤圆加入糖水

将凉透的小汤圆加入之前做好的糖水中，搅拌均匀。

十二、装盘

将做好的西瓜西瓜小汤圆摆放到碟子上，可以装点绿叶，增加视觉效果。

十三、创意点缀

可以用其它水果、芝士等材料进行创意点缀，让汤圆更加美味。

十四、享用美食

制作出清凉甜蜜的西瓜西瓜小汤圆，一口下去，清新美味，让人回味无穷。

十五、

通过以上步骤，我们可以很轻松地制作出美味的西瓜西瓜小汤圆。这道甜点既清凉又甜蜜，是夏季里不可错过的美味佳肴。

标签：西瓜

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