自制清爽可口的西瓜饼干（做法简单，新鲜水果口感清新，夏日必备）

美食推荐 2024年03月08日 16:38 219 游客

炎炎夏日，想要一款既可口又清爽的零食，不妨来尝试一下这款自制的西瓜饼干。利用新鲜的西瓜来制作，不仅口感清新，还能让你享受到真正的健康美味。接下来，就让我们一起来学习这道西瓜饼干的做法吧！

一、准备所需材料

要制作西瓜饼干，我们需要准备一些材料。首先是100克的黄油，80克的白糖，150克的面粉，还有适量的盐和香草精。还需要一块新鲜的西瓜和一个模具。

二、将黄油和白糖混合

将100克的黄油和80克的白糖放入碗中，用电动搅拌器或手动搅拌器将它们混合在一起，直至变得柔软。

三、加入面粉

接着，将150克的面粉筛入碗中，搅拌成均匀的面团。如果面团太干，可以适量加入一些水。

四、加入盐和香草精

将适量的盐和香草精加入面团中，继续搅拌至均匀。

五、加入西瓜

将西瓜肉切成小丁，加入面团中，轻轻搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免破坏西瓜的口感。

六、将面团放入模具中

将搅拌好的面团放入预先准备好的模具中，用手将其压实。

七、放入冰箱冷藏

将模具放入冰箱冷藏30分钟左右，使面团变得更加紧实。

八、取出模具

将模具从冰箱中取出，将面团倒出，并用刀子切成小块。

九、烤制

将切好的面团块放在铺了烤纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制10-15分钟左右，直至表面呈现金黄色。

十、待凉

将烤好的西瓜饼干取出，放在烤盘上待凉。

十一、享用

当西瓜饼干完全凉透后，即可享用。这道西瓜饼干不仅外形可爱，口感清新，而且还非常健康。

十二、调整口感

如果你觉得西瓜饼干的甜度不够或是咸度过重，可以在调味时适量增加或减少糖和盐的用量，以调整口感。

十三、保存方法

将烤好的西瓜饼干放在密封的容器中保存，以免受到潮湿和变质的影响。如果要长时间保存，最好放在冰箱里冷藏。

十四、变换花样

除了将西瓜肉切成小丁之外，你还可以尝试将其切成不同的形状，比如说小条或是小球，以增加西瓜饼干的趣味性。

十五、

通过以上的介绍，我们可以知道制作自制的西瓜饼干并不困难，只要准备好所需材料，并按照步骤进行操作，就能轻松地制作出一款清爽可口的零食。在享用的时候，可以搭配一杯鲜榨果汁，以增加口感的层次感。希望大家在制作的过程中能够体验到健康和美味的双重享受。

标签：西瓜

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