鲜香滑嫩，鸡翅根烧香菇！（鸡翅根+香菇=极品美味；超级简单易学的做法）

美食推荐 2024年05月06日 20:00 266 游客

在厨房里有很多的经典搭配，而鸡翅根和香菇也是其中之一。这种搭配食材组合既营养丰富，又特别美味。而最重要的是，它不需要你花费太多的时间就能做出好吃的香菇鸡翅根。

一：准备食材

首先要准备好食材，清洗干净3-4个香菇、10-12只鸡翅根，并把鸡翅根剁成小段备用。

二：切配香菇

将香菇切成薄片，分离出菇盖和菇柄，菇盖切成细丝，菇柄切成片状备用。

三：炒制鸡翅根

将鸡翅根放入锅中，加入适量的油进行炒制。当表面微微上色时，取出鸡翅根备用。

四：煸香菇

将锅中的油留少许，加入香菇菇柄煸炒，直到香味四溢。

五：加入鸡翅根

在煸香菇后，再把鸡翅根倒入锅里，与香菇一起进行翻炒。

六：调味料

加入适量的盐、鸡精、老抽、料酒，进行充分的搅拌均匀。

七：加水焖煮

接着，加入适量的水，没过食材为宜。将火转小，盖上锅盖焖煮大约10分钟。

八：翻炒至入味

把锅盖打开，将火调大一些，继续进行翻炒。待汤汁变少并入味即可出锅。

九：厨师Tips

香菇可用黄油蒸过后更加美味；鸡翅根炸至金黄后更具嚼劲。

十：健康价值

鸡翅根富含优质蛋白，有助于增强免疫力。香菇含有多种营养物质，如维生素、膳食纤维、矿物质等。

十一：适宜人群

适合全家人食用，特别适合补脾益胃、增强体质的人群食用。

十二：推荐饮品

建议搭配热饮，如枸杞红枣茶或桂圆红枣茶，有助于补血养颜。

十三：经济实惠

这道菜品不仅美味可口，而且食材简单、价格实惠。在家也能做出地道的香菇鸡翅根。

十四：烹饪小提示

在烹调过程中，需不断翻动锅中的食材，保证每一个角落都能均匀入味。

十五：

通过这个简单易学的做法，大家可以轻松做出美味的香菇鸡翅根。不仅能为家人带来健康和美味，更能为平淡的生活增添乐趣！

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