每个人都有自己的快手做菜技巧,有的人善于烹制川菜,有的人擅长制作粤菜,而我最擅长的则是以五分钟时间煮出美味可口的酸汤鲜肉面。今天,我将分享这个超级简单...
2024-08-27 192 酸汤鲜肉面
在快节奏的生活中,很多人都因为忙碌而选择外卖或者泡面解决温饱问题。但是,外卖虽然方便却不够健康,泡面虽然简单却过于单调。今天,我们来分享一种能够让你在五分钟内吃到美味又营养的酸汤鲜肉面的做法。
一、准备食材及工具
我们需要准备一包方便面、一块瘦肉、一把青菜、一颗葱、一块姜和适量的盐、醋、辣椒粉、鸡精等调味品。我们需要准备一个平底锅和一把锅铲。
二、处理食材
将瘦肉切成丝状,葱和姜切成末状,青菜洗净切成小段。
三、加热水开锅
将平底锅加热至中火,加入适量的水烧开。
四、放入方便面
将方便面煮软后,放入平底锅中的开水中,搅拌均匀。
五、炒制葱姜丝
另起一个平底锅,倒入适量的油,加入葱姜丝爆香。
六、放入肉丝
将切好的肉丝放入锅中,翻炒至变色。
七、放入青菜
将青菜放入锅中,翻炒均匀。
八、加入调味料
在锅中加入适量的盐、醋、辣椒粉、鸡精等调味品,搅拌均匀。
九、倒入面汤
将煮好的方便面捞出放入锅中,倒入适量的面汤,翻炒均匀。
十、加入酸汤
倒入适量的酸汤,再次翻炒均匀。
十一、调整口味
根据个人口味适量添加盐、醋、辣椒粉、鸡精等调味品,调整口味。
十二、装盘
将制作好的酸汤鲜肉面盛入碗中,撒上适量葱花作为装饰。
十三、享用美食
现在,一道美味可口的酸汤鲜肉面就做好了,你可以坐在家里,轻松享受美食的香味和滋味。
十四、注意事项
1.切肉丝要越细越好,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
2.青菜可以根据个人口味选用,建议使用嫩叶青菜。
3.调味时要注意酸度、咸度和辣度的搭配,以免口感过于单调或者过于刺激。
十五、
通过以上的步骤,我们就能够在五分钟内制作出一道美味鲜香的酸汤鲜肉面。此外,这道菜的制作过程简单快捷,即使是厨房小白也能够轻松驾驭。希望大家能够在忙碌的生活中,尝试自己做一些美味营养的饭菜,享受生活中美好的滋味。
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