宝宝健康成长，从口袋零食开始/营养丰富，自制更安心/健康零食，从家里做起

宝宝的健康成长离不开合理的饮食，而零食是孩子们最喜欢的食物之一。然而，市面上的零食大多含有高糖、高盐、高脂等成分，对孩子的身体健康会造成不良影响。自制营养零食成为了越来越多家长的选择。本文将为大家介绍如何制作营养丰富的宝宝蛋白糖。

准备材料：鸡蛋清、淀粉、白糖、水

在制作蛋白糖之前，首先要准备好所需的食材。鸡蛋清是蛋白糖的主要原料，而淀粉则起到了增稠的作用。白糖用于增加甜度，水则用于稀释。

制作蛋白糖糊

将鸡蛋清打至起泡后，加入适量的淀粉和白糖，搅拌均匀。接着，倒入适量的水，继续搅拌至形成蛋白糖糊。

加热蛋白糖糊

将制作好的蛋白糖糊倒入平底锅中，用小火加热。期间需要不断搅拌，避免结块。

加入香料调味

在蛋白糖糊中加入适量的香料，如香草精、柠檬汁等，可以为蛋白糖增添口感和香味。

加入果干块

在加热后的蛋白糖糊中加入切成小块的果干，如葡萄干、杏仁等，可以丰富蛋白糖的口感和营养成分。

倒入模具

将加热好的蛋白糖糊倒入模具中，可以选择不同形状和大小的模具，制作出各种可爱的蛋白糖。

放置至凉透

将制作好的蛋白糖放置在室温下待凉，可以使其更加结实。

切成小块

待蛋白糖冷却后，可以用刀将其切成小块，方便宝宝食用。

装盒保存

将切好的蛋白糖装入密封盒中，避免受潮变软。建议放在阴凉干燥处保存，以保持口感和品质。

每日适量食用

即使是自制的蛋白糖，也要注意适量食用。建议每天不超过30克，以免对宝宝的身体造成负担。

注意食用安全

在制作蛋白糖的过程中，要注意食品安全，如选用新鲜的鸡蛋清、干净的器具等。

多样化口味

在制作蛋白糖时，可以根据孩子的口味喜好选择不同的香料和果干，制作出丰富多样的口味。

与孩子一起制作

在制作蛋白糖时，可以邀请孩子一起动手，增加亲子互动的乐趣。

适当控制糖分

即使是自制的蛋白糖，也要适当控制糖分，建议使用天然的果干、蜂蜜等替代白糖。

自制宝宝蛋白糖，不仅可以保证食品安全和营养丰富，还能与孩子一起体验制作的乐趣。关键在于要注意材料选择、食品安全和口味多样化，让宝宝健康成长。