轻松学会猪肉白菜粉丝煲（家常美食，味道鲜美，尽显家庭温馨）

在家里做一顿美味的饭菜是件令人感到幸福的事情。而猪肉白菜粉丝煲作为一道家常菜，不仅味道好，营养丰富，而且很容易做。今天，本文就给大家分享一下这道美食的做法和小技巧。

一、准备材料

1.猪肉：200克

2.白菜：500克

3.干粉丝：100克

4.姜蒜：适量

5.盐、鸡精、生抽、料酒：适量

二、准备工作

1.猪肉切成片，白菜洗净切块，姜蒜切末备用；

2.干粉丝提前泡软备用；

三、炒制猪肉

1.热锅凉油，下猪肉片煸炒至变色；

2.加入姜蒜末煸炒一会儿；

3.倒入料酒，生抽，炒匀后加入盐和鸡精调味。

四、加入白菜

1.将炒好的猪肉倒在碗里，备用；

2.热锅凉油，下白菜煸炒至出水；

3.倒入事先炒好的猪肉，翻炒均匀。

五、加入粉丝

1.加入泡好的干粉丝，搅拌均匀；

2.加水至菜饭面平齐，大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠即可。

六、放入盐和鸡精

1.稍微尝一下汤汁的味道，根据口味加入适量的盐和鸡精。

七、撒上葱花

1.菜煮好后，关火等待几分钟，让汤汁充分渗透到粉丝和白菜中；

2.撒上适量的葱花，美食就做好了。

八、白菜粉丝煲的特点

1.此道菜汤色呈白色，肉质细嫩，汤汁清鲜，味道鲜美。

九、可以加入蘑菇

1.如果喜欢蘑菇，可以选择煮熟的蘑菇切片放入粉丝煲中。

十、可以加入豆腐

1.如果喜欢吃豆腐，可以将豆腐切成块状放入煮好的粉丝煲中。

十一、可以加入虾仁

1.如果想吃更加丰富的口感，可以加入虾仁。

十二、可以加入泡菜

1.如果喜欢泡菜的味道，可以加入泡菜丝。

十三、可以加入豆芽

1.如果想吃更健康的食品，可以加入适量的豆芽。

十四、

1.猪肉白菜粉丝煲是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，它不仅容易做而且操作简单。

2.以上就是关于猪肉白菜粉丝煲的详细做法，希望大家可以成功做出这道美食。