水煮猪肉丸的制作方法（健康美味又简单，家常菜必备！）

健康饮食 2024年05月18日 19:00 204 游客

烹饪是一门艺术，也是一种生活方式。在快节奏的生活中，我们更需要美味又健康的家常菜。今天，我们就来学习一下水煮猪肉丸的制作方法，它简单易学，口感鲜美，不仅能满足味蕾的享受，更是养生佳品。

1.准备食材和调料：猪肉馅、豆芽、大葱、姜、蒜、红油豆瓣酱、花椒、盐、生抽、料酒、鸡精、香油等。

2.将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油等调味料，搅拌均匀至出胶。

3.将切碎的豆芽拌入猪肉馅中，继续搅拌均匀。

4.将大葱和姜切成末，蒜切成片备用。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

6.加入红油豆瓣酱和花椒炒香。

7.加入适量的水，大火烧开。

8.将猪肉馅揉成大小均匀的丸子，放入锅中煮熟。

9.待丸子浮起来后，再煮1-2分钟即可捞出。

10.将煮好的丸子铺在碗底，淋上炒好的豆芽和调料汤汁。

11.开吃！一口嫩滑多汁的猪肉丸，加上爽脆的豆芽和香辣的调料汤汁，让人垂涎欲滴。

12.猪肉丸是一道既实惠又好做的家常菜，可以用来搭配米饭、馒头、面条等。

13.煮猪肉丸时要用大火，让丸子更加鲜嫩。

14.调料汤汁的量可以根据个人口味进行调整，加多一点水可以多喝一口汤，更加营养美味。

15.水煮猪肉丸简单易学，营养美味，是家庭中不可缺少的菜品之一。让我们一起来尝试制作吧！

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