雪莲果煲鸡汤，提高免疫力，补充营养（原料选购，制作步骤，功效介绍）

在日常饮食中，食疗一直是被人们所推崇的。其中以煲汤为主要代表。对于现代人来说，煲汤不仅可以口感鲜美，而且还有很多的营养价值。今天要分享的就是以雪莲果煲鸡汤，不仅味道鲜美，而且可以提高免疫力，补充营养。

选购新鲜雪莲果

在市场或者超市选购雪莲果时，要选择外观完整的，表面没有裂痕的，香气浓郁的新鲜水果。同时要注意避免选购过期或者变质的雪莲果。

选用优质鸡肉

在选购鸡肉时，要选择色泽鲜艳、皮毛完整、鸡肉有弹性的优质材料。同时，要注意避免选购添加激素等有害物质的鸡肉。

准备清洁卫生的厨房用具

在烹饪过程中，要使用清洁卫生的厨房用具，如刀、砧板、锅等。同时，在烹饪过程中要注意勤洗手，保持卫生。

将鸡肉焯水

将切好的鸡肉倒入锅中，加入适量的水，烧开后焯水，去除血沫，提高汤的清澈度。

将雪莲果处理好

将雪莲果洗净后剥皮，去掉核，切成小块待用。雪莲果含有丰富的营养成分，能够增强免疫力和滋润肌肤。

将鸡肉和雪莲果一起放入锅中

将焯水后的鸡肉和切好的雪莲果一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后改小火慢炖。

加入调味料

在汤煮至八成熟时，加入适量的盐、姜片、葱花等调味料，增加汤的味道。

慢火炖煮

炖煮汤的过程需要耐心，用小火炖煮三四个小时，让汤鲜美入味，同时雪莲果的营养成分也能够更好的释放出来。

食用方法

煲好的雪莲果煲鸡汤可以直接食用，也可以配上米饭或者粉丝。同时，可以根据个人口味加入适量的香菇、枸杞等配料。

功效介绍

雪莲果有补血、养颜、提高免疫力、消除疲劳等功效，而鸡肉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可以提高机体免疫力，同时还有滋润肌肤的作用。

适宜人群

雪莲果煲鸡汤适合所有人食用，特别是对于容易感冒、疲劳、失眠等人群，具有很好的调节作用。

储存方法

煲好的雪莲果煲鸡汤可以放到冰箱中保存，食用时取出加热即可。同时，需要注意的是，保存时间不宜过长。

注意事项

在烹饪过程中，需要注意加水量的控制，以免煲干汤。同时，在食用过程中，要适量，以免引起消化不良。

雪莲果煲鸡汤是一道美味营养的家常菜，含有丰富的营养成分和多种功效。通过正确的制作方法和食用方法，可以让我们更好的享受到它带来的好处。

结尾

通过以上的介绍，相信大家对于雪莲果煲鸡汤的制作方法和功效有了更深入的了解。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，加入不同的配料和调料，让自己的饮食更加健康美味。