清凉夏日，自制香芒火龙果西米露（用新鲜水果制作，健康美味又简单）

美食推荐 2024年05月22日 17:33 263 游客

夏天来了，炎热的天气让人口渴心烦。如何消暑解渴？来一杯清爽的西米露吧！今天我将为大家介绍一道特别的西米露——以香芒火龙果为主材料的西米露，让我们一起来学习制作吧！

一：准备材料

准备好所需材料，包括香芒、火龙果、西米、椰浆、砂糖、水等。香芒和火龙果要选择成熟、新鲜的水果，才能保证口感和营养。

二：准备工具

准备工具包括锅、漏勺、针、刀、勺子等。务必确保工具干净卫生，以防影响食品的卫生安全。

三：准备西米

将西米洗净后浸泡在清水中30分钟左右，直至变软。

四：制作芒果泥

将香芒切成小块，放入锅中加入少量水，煮至软烂后用勺子将其压成泥状备用。

五：制作火龙果泥

将火龙果去皮切成小块，放入锅中加入少量水，煮至软烂后用勺子将其压成泥状备用。

六：煮西米

将泡软的西米放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后改为中小火慢慢煮至西米变透明，捞起放入凉水中冲洗。

七：熬椰浆

将一定量的椰浆倒入锅中，加入适量的砂糖，小火慢慢熬至浓稠，但不要煮沸。

八：混合材料

将泡好的西米、制作好的芒果泥和火龙果泥放入一个大碗中，搅拌均匀。然后倒入椰浆中，继续搅拌。

九：加入冰块

将适量的冰块放入杯中。

十：倒入西米露

将混合好的西米露倒入杯中，注意不要加满，留出一些空间。

十一：放上水果

将切好的香芒和火龙果放在杯中，美观大方。

十二：喝西米露

用吸管搅拌一下，就可以开始享受美味的香芒火龙果西米露了。

十三：注意事项

制作西米露时要注意卫生安全，保证材料和工具的清洁卫生；西米煮熟后要用冷水冲洗，使其更加透明，口感更佳。

十四：小贴士

如果喜欢酸味，可以在制作芒果泥和火龙果泥时加入少量柠檬汁；如果喜欢浓稠的口感，可以增加椰浆的比例。

十五：

自制香芒火龙果西米露，不仅可以享受美食带来的愉悦，更能保证健康和卫生。希望大家能够尝试制作，度过一个清爽的夏日。

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