草莓烫面奶油蛋糕卷的制作方法（享受甜蜜的味觉盛宴）

草莓烫面奶油蛋糕卷是一款美味的甜点，不仅外形漂亮，而且口感细腻、香甜可口。无论是在家庭聚会还是朋友聚会中，草莓烫面奶油蛋糕卷都是很受欢迎的美食。下面将为大家详细介绍该甜点的制作方法。

一：准备材料

在制作草莓烫面奶油蛋糕卷时，首先需要准备好以下材料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、草莓、鲜奶油、黄油。

二：将鸡蛋和白砂糖混合

首先需要将鸡蛋和白砂糖混合在一起，用电动打蛋器打发成白色泡沫状，然后把牛奶倒入混合物中继续搅拌均匀。

三：筛入低筋面粉

接着将低筋面粉逐渐筛入混合物中，边筛边搅拌，直至面糊变得光滑，无颗粒状物。

四：加入融化黄油

将黄油融化后加入面糊中，再次搅拌均匀。

五：放入烤盘

准备好烤盘，并在烤盘里放入一张油纸。将面糊倒入烤盘中，用刮刀将面糊平铺至烤盘的四周。

六：烤制

将烤盘放入预热至180℃的烤箱中烤制15分钟左右。直到表面呈金黄色，用手指轻轻按压有弹性即可。

七：取出蛋糕卷

将烤好的蛋糕卷取出来，用刮刀将四周的焦糊部分去除。

八：制作奶油芝士

将奶油芝士取出，打发成奶油状态，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。

九：加入草莓

将草莓切成小粒块，加入到打发好的奶油中搅拌均匀。

十：涂抹奶油芝士

将奶油芝士涂抹在蛋糕卷的表面上，整齐地涂抹至全面均匀。

十一：滚卷

将涂好奶油芝士的蛋糕卷从一侧开始卷起，边卷边轻轻拍打，使其紧密粘合。

十二：裹上保鲜膜

将裹好奶油芝士的蛋糕卷用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏2小时左右。

十三：切片

取出冷藏好的草莓烫面奶油蛋糕卷，用刀切成适当大小的片状即可。

十四：装盘

将切好的草莓烫面奶油蛋糕卷放在盘子里，并配以适量的新鲜草莓，点缀出美丽的图案。

十五：品尝

品尝一口草莓烫面奶油蛋糕卷的甜美味道，享受美食带来的愉悦。

草莓烫面奶油蛋糕卷是一款美味的甜点，制作方法并不复杂，只需要准备好所需材料，按照步骤进行制作即可。制作完成后，将草莓烫面奶油蛋糕卷切成片，并配以新鲜的草莓，既美观又可口，非常适合家庭或朋友聚会时享用。