学会做美味以西柿鸡蛋南瓜丝捞面（以西柿鸡蛋南瓜丝捞面的做法，让你轻松搞定一顿美味大餐！）

面条是中国美食文化中极具代表性的食材之一，而捞面则是传统中华美食中特有的一种烹调方式。今天我们来介绍一款融合了以西柿、鸡蛋和南瓜丝的捞面，让你的味蕾在家就能享受到一顿真正的美味佳肴。

一：准备材料

在开始制作捞面之前，我们需要准备以下材料：

1.鸡蛋2个

2.南瓜1个

3.以西柿1个

4.手擀面条适量

5.姜末、葱花、蒜末各适量

6.盐、鸡精适量

7.食用油适量

二：处理材料

把以西柿、南瓜分别去皮切成丝，鸡蛋打散备用。

三：热锅凉油

将锅烧热，加入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。

四：炒南瓜丝

把切好的南瓜丝放入锅中翻炒，炒至软烂。

五：炒以西柿

再加入切好的以西柿丝，一同翻炒，不停搅拌均匀。

六：加入鸡蛋

将打好的鸡蛋倒入锅中，利用铲子不停地搅拌均匀，直至鸡蛋凝固。

七：调味

在锅中加适量盐、鸡精调味。

八：捞面

煮好的面条捞出，加入锅中与其他材料一起翻炒均匀。

九：大火收汁

将火开大，不停地翻炒，让面条和其他材料充分混合，同时让汁水收干。

十：装盘

待到全部食材和汁水收干之后，即可将捞面倒在盘中。

十一：撒上葱花

在捞面上撒上适量的葱花，提高菜品的颜值。

十二：端上桌

将捞面装盘完成后，即可端上桌享用。

十三：品尝美味

捞面浓香四溢，一口下去满嘴都是食欲的味道，令人欲罢不能。

十四：自行调整

如果口味偏重或偏淡，可根据个人口感自行适量调整。

十五：

本文介绍了一款以西柿鸡蛋南瓜丝捞面的制作方法，凭借简单易学的做法和口感出众的佳肴，相信大家一定能在家里轻松搞定一顿美味大餐。