美味可口的白菜蝴蝶面（如何用简单的步骤制作一碗丰盛的蝴蝶面）

白菜蝴蝶面是一道非常受欢迎的家常面食，它简单易做，口感丰富，让人食欲大开。今天，我们将为您介绍如何用简单的步骤制作一碗美味可口的白菜蝴蝶面。

一、准备材料

在制作白菜蝴蝶面之前，我们需要先准备好所需材料，包括：面粉、鸡蛋、水、盐、白菜、油、调料等。

二、制作面团

将面粉、鸡蛋、水、盐混合在一起，揉成一个光滑的面团。然后用保鲜膜将其包裹，放置一段时间，让其充分发酵。

三、制作蝴蝶面

将面团擀成一个大片，然后用刀切成小块，每个小块用手按压成薄片。再将薄片对折成蝴蝶形状，用手捏紧中间的部分。

四、将蝴蝶面放入开水中煮熟

将制作好的蝴蝶面放入开水中煮熟，时间大约在3-4分钟左右。然后将煮好的蝴蝶面捞出，沥干水分备用。

五、准备白菜

将白菜洗净，切成小块，备用。

六、炒制白菜

热锅加油，将白菜放入锅中炒制，炒至变软。

七、加入调料

在炒制好的白菜中加入少许盐、鸡精和少量的清水，翻炒均匀。

八、倒入面条

将煮好的蝴蝶面倒入炒制好的白菜中，用筷子迅速搅拌均匀。

九、加入蛋液

在面条和白菜的混合物中加入鸡蛋液，搅拌均匀。

十、再次搅拌

用锅铲迅速搅拌均匀，让鸡蛋液充分裹住面条和白菜。

十一、加入少量酱油

将少量的酱油倒入锅中，搅拌均匀。

十二、翻炒至入味

将锅中的白菜蝴蝶面继续翻炒，直至入味。

十三、出锅

将炒好的白菜蝴蝶面装入碗中，撒上葱花和少量的辣椒粉即可食用。

十四、品尝美食

将热腾腾的白菜蝴蝶面送入嘴里，满口都是浓郁的味道，让人回味无穷。

十五、

制作白菜蝴蝶面虽然简单易做，但是要想做出口感丰富、味道浓郁的美食，还需要一些技巧和经验。希望今天的介绍能够帮助您轻松制作出一碗美味可口的白菜蝴蝶面。