健康美味的山药玉米炖鸡（家常菜谱，营养美味的全家福）

在如今这个快节奏的时代，人们忙于工作，快餐成了人们的首选，而家常菜的烹制已经渐渐淡出了人们的视线。然而，我们应该重新认识一下家常菜，因为它们不仅美味可口，而且能够为我们提供营养和能量。今天，我将介绍一道家常菜——山药玉米炖鸡，这是一道鲜美营养、容易制作的菜肴。

一：选择食材

如果想要制作一道美味的山药玉米炖鸡，首先需要准备好新鲜的鸡肉、山药和玉米。选择新鲜的食材能够提高这道菜的口感和质量。

二：处理食材

将鸡肉切块，并在沸水中焯水。山药削皮切小块、玉米切段备用。

三：葱姜蒜切碎

葱姜蒜是烹制山药玉米炖鸡必不可少的调料，将它们切碎备用。

四：烹饪开始

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入焯过水的鸡肉块煸炒。

五：加入山药

在鸡肉中加入山药块继续翻炒，这样山药能够吸收鸡肉的鲜味，并且保持了它的营养价值。

六：加入玉米

将玉米放入锅中煮沸，之后再倒入锅中，与鸡肉、山药一起炖制。

七：加水、调味

在锅中加入适量的清水，以及盐、胡椒等调料。调味时可以根据个人口味进行适当的调整。

八：小火炖制

将锅盖盖上，调至小火，慢慢炖制约20分钟左右，直到汤汁浓稠即可。这样能够让菜肴中的营养成分得到充分的释放。

九：加入香菜

将洗净的香菜切碎撒在山药玉米炖鸡上，可以起到点缀和增加口感的作用。

十：趁热享用

在热气腾腾的山药玉米炖鸡上加上一些香菜，趁热享用，真是一种享受。

十一：美味与健康

山药玉米炖鸡不仅美味可口，而且营养丰富，山药和玉米都是优秀的食物来源，能够提供人体所需的多种维生素和矿物质。

十二：减肥养生

山药玉米炖鸡具有养生的功效，可以帮助人们减肥和保持身体健康。它既健康又美味，是非常适合全家人一起品尝的家常菜。

十三：适合不同的人群

山药玉米炖鸡适合各个年龄段的人群，特别是对于那些需要额外补充能量和营养的人来说，这是一道非常好的选择。

十四：营养不可忽视

山药玉米炖鸡的营养价值不容忽视，它能够帮助我们保持健康和活力。这道菜肴既简单又美味，可以让我们在忙碌的生活中得到一份满足。

十五：

家常菜不仅是一种文化和传统，更是一种生活方式。山药玉米炖鸡不仅美味可口，而且能够为我们提供充足的能量和营养，是一道非常适合全家人享用的佳肴。我们应该重新认识和尊重家常菜，它们是我们身体健康的保障。