手把手教你制作口感鲜美的鲜奶排包（以鲜奶为主材，让你尝到令人陶醉的甜蜜味道）

鲜奶排包，是近年来备受欢迎的甜点之一，其鲜奶的香气和软糯的面包口感，令人无法抗拒。如今，不用去甜品店，我们也可以在家自制鲜奶排包，今天，就让我们一起来学习如何制作这款美味的甜点吧！

准备原材料

在制作鲜奶排包之前，我们需要准备以下材料：高筋面粉、低筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、牛奶、黄油和蛋液。

制作面团

将高筋面粉和低筋面粉混合，加入干酵母、砂糖和盐，搅拌均匀后加入水和牛奶，揉成光滑的面团。接着，将黄油加热融化后加入面团中，揉至面团表面光滑。

发酵面团

将揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。发酵时间大约为1-2小时，直到面团变得蓬松。

制作排包馅料

在等待面团发酵的过程中，我们可以开始准备鲜奶排包的馅料了。将牛奶加热至沸腾，加入砂糖搅拌至溶解，接着加入低筋面粉搅拌均匀，再加入黄油搅拌均匀，最后加入蛋液搅拌均匀即可。

整形排包

当面团发酵好后，将其取出，揉成圆形后分成小份，每份擀成薄片状，将馅料铺在面皮上，并卷起来。接着，将卷好的面团排放在烤盘上，放置于温暖处进行二次发酵。

涂抹蛋液

当排包发酵好后，将打散的蛋液涂抹在排包表面，可以让排包表面更加光滑，烤制后也会呈现出漂亮的金黄色。

预热烤箱

将涂抹蛋液的排包放入预热好的烤箱中，烤箱温度控制在200℃左右即可，烤制时间大约为15-20分钟。

出炉享用

当鲜奶排包烤制好后，取出放凉后即可享用了，鲜奶的香气和柔软的面包口感，让你尝到令人陶醉的甜蜜味道。

注意事项

在制作鲜奶排包时，需要注意面团和馅料的比例，面团发酵时间和温度，烤箱温度和时间等方面。如有不懂的地方，可多加尝试和咨询。

营养价值

鲜奶排包富含蛋白质、钙质等多种营养物质，可以为人体提供能量和营养。

口感特点

鲜奶排包的口感软糯细腻，甜而不腻，外皮金黄酥脆，内馅鲜奶浓郁，令人回味无穷。

适合人群

鲜奶排包适合各个年龄层的人群食用，尤其是喜欢甜品的人。

制作难度

鲜奶排包的制作难度不算高，只需要注意发酵时间和温度的掌握，以及馅料的配比即可。

趣味性

鲜奶排包的制作过程也有趣味性，可以让你享受到制作甜点的乐趣。

鲜奶排包是一款美味可口、口感细腻的甜品，在家自制也十分简单。学会制作鲜奶排包，不仅可以享受美味的口感，还可以感受到制作甜点的乐趣。