美味又营养的鲜虾五仁粥（做法简单，营养丰富的家常粥菜）

菜谱大全 2024年07月12日 17:32 158 游客

粥是中国传统饮食中的一种食品，不仅有营养丰富、易于消化的特点，还具有清热解暑、补益身体等功效。而在各种粥菜中，以鲜虾五仁粥最为受欢迎。今天，我们就来一起学习一下如何制作这款美味又营养的鲜虾五仁粥。

准备食材

在制作鲜虾五仁粥前，我们需要准备好以下食材：大米、鲜虾、五仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒和胡椒粉。

煮大米

先将大米淘洗干净，放入电饭锅或者锅中加入适量水进行煮熟。

焯水虾仁

将虾仁用清水洗净后，加入适量沸水中焯水至变色，捞出备用。

准备五仁

将花生、核桃、松子、瓜子、莲子等五种坚果混合起来，用清水浸泡30分钟，然后将坚果煮熟备用。

调味料

将葱姜蒜切末备用，加入盐、生抽、料酒和胡椒粉混合搅拌均匀。

炒香虾仁

将葱姜蒜末放入锅中爆香，然后加入焯水好的虾仁翻炒几分钟，加入调好的调味料搅拌均匀。

加入五仁和米汤

将炒好的虾仁倒入煮好的大米中，加入混合好的五仁和适量的米汤，搅拌均匀。

煮粥

将锅置于火上，大火加热至煮沸后，转小火煮30-40分钟即可。

搅拌

在粥即将煮熟时，用勺子反复搅拌，使其更加细腻。

出锅

等到粥变得稠稠的，关火等待一会儿让其稍微冷却一些，然后盛出装盘。

装饰

在盛好的鲜虾五仁粥上撒上适量的葱花，提升菜品的美味度。

健康营养

鲜虾五仁粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，搭配五仁更是为人体提供了多种微量元素和膳食纤维，具有良好的健康营养价值。

家常粥菜

作为一道家常粥菜，鲜虾五仁粥做法简单，口感鲜美，不仅适合懒人自制，也非常适合加入到家庭晚餐中享用。

与美食分享

将自制的鲜虾五仁粥与亲朋好友分享，分享美食的快乐倍增。

鲜虾五仁粥是一道美味又营养的家常粥菜。制作简单易行，食材也非常易于购买，适合各种人群食用，是一道非常实用的菜品。希望大家可以尝试制作，并将这款美味与身边的人分享。

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