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2024-09-13 124 土豆
健康饮食是现代人追求的生活方式,每天要吃得健康美味。土豆炒鸡腿菇是一道适合现代人口感的美食,是一款营养丰富,口感独特的家常菜。下面我会手把手教你如何制作这道美食。
1.准备土豆和鸡腿菇。我们需要准备好所需的材料。需要新鲜的土豆和鸡腿菇。
2.去皮切块。将土豆去皮洗净,切成小块;将鸡腿菇去掉根部,洗净备用。
3.热锅预热。将锅烧热,倒入少量植物油,待油温升高后倒入土豆块,小火慢炒。
4.加入盐和鸡精。等到土豆变得金黄色时,加入适量盐和鸡精搅拌均匀。
5.翻炒均匀。再将土豆翻炒均匀,等到土豆变软糯时,取出备用。
6.热锅倒油。重新放入锅中,加少量植物油,放入鸡腿菇,翻炒至出香味。
7.加入调料。加入适量生抽、老抽和糖,继续翻炒。
8.炒到七成熟。等到鸡腿菇七成熟时,加入刚才炒好的土豆块。
9.翻炒均匀。将土豆和鸡腿菇一起翻炒均匀,让调料更加渗透。
10.加水。再加入适量清水,稍微搅拌一下。
11.大火煮沸。将锅大火加热,等到锅里的水煮沸后,转小火焖15分钟左右。
12.盛出菜。待水分收干后,转大火收汁,最后盛出即可。
13.放入盘中。把炒好的土豆炒鸡腿菇装盘,撒上一些香菜点缀即可。
14.营养价值。这道菜非常营养,土豆含有丰富的维生素B、C和纤维素等,而鸡腿菇中含有丰富的蛋白质和多种维生素,对于提高人体免疫力和延缓衰老都非常有益。
15.。土豆炒鸡腿菇是一款非常美味的家常菜,制作简单,口感独特,非常适合现代人的口感。如果你想要享受健康美食,那么就赶快试试这道土豆炒鸡腿菇吧!
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