美味蒜蓉奶油虾仁的制作方法（简单易学，香气四溢）

菜谱大全 2024年08月22日 10:00 516 游客

蒜蓉奶油虾仁是一道极为受欢迎的美食，以其鲜美的口感、浓郁的香气、及其健康的营养成分而闻名。今天我来为大家详细介绍这道美食的制作方法，希望你们都能够掌握它，让这道美食飘散在你们的餐桌上。

准备材料

在制作蒜蓉奶油虾仁之前，我们需要准备好一些必要的材料：大虾仁、大蒜、黄油、牛奶、盐、黑胡椒和香菜等。

剥虾皮和虾线

将买回来的大虾仁放在冷水中浸泡5分钟，待它们变软后捞出。用手将虾皮去掉，然后沿着背部用剪刀将虾线切开并取出。

切碎蒜末

将蒜头剥皮并切成小块，然后使用刀切碎成蒜末备用。

加热黄油

在烤盘中加入适量的黄油，然后加热至黄油全部融化，而不是煮沸。

加入蒜末翻炒

当黄油融化后，将切好的蒜末加入其中，并用小火翻炒至金黄色和发出香味。

加入虾仁

将处理好的虾仁加入黄油和蒜末中，并轻轻翻炒，让虾仁均匀地涂上黄油和蒜味。

倒入牛奶

在虾仁和蒜末混合物上倒入牛奶，盖上盖子并继续用小火煮沸。

加入盐和胡椒粉

在牛奶开始沸腾时，加入适量的盐和胡椒粉，这样可以增加口感。

开大火收汁

当牛奶开始沸腾时，开大火让汁收缩，直到呈现浓稠的状态。

拌香菜

加入香菜并用筷子搅拌均匀，以确保每个虾仁都能够淋上蒜蓉奶油的味道。

翻炒均匀

在加入香菜后，用筷子翻炒，使蒜蓉奶油虾仁的味道得到最大化的发挥。

出锅装盘

将煮好的蒜蓉奶油虾仁装盘，并撒上一些香菜作为点缀，让其更具美感。

营养价值

蒜蓉奶油虾仁含有大量蛋白质和多种维生素，对身体健康非常有益。

食用建议

我们建议大家在煮熟虾仁后立即享用，因为这样味道最佳。同时，可以配上一杯冰冷的啤酒或白葡萄酒来搭配，增强风味。

制作蒜蓉奶油虾仁其实非常简单，只需要准备好所需材料，遵循制作步骤，并烹制出一道口感鲜美、香气四溢的美食。希望本文对大家有所帮助，祝愿大家健康快乐，享受美食。

标签：虾仁

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