双色双馅双层包子的制作方法（一次满足口感与视觉体验，学会制作双色双馅双层包子）

包子是中国传统美食中非常受欢迎的一种食品，它有着丰富的变化，包括不同的皮馅、不同的制作工艺等等。其中，双色双馅双层包子是近年来非常流行的一种包子。它不仅口感丰富，而且在外观上也非常精美，非常适合用来招待客人或者自己制作品尝。接下来就为大家介绍一下如何制作双色双馅双层包子。

一、准备工作：准备酵母、面粉、白糖、食盐、油、肉馅、葱姜水、鲜菜等材料。

在制作包子前需要先准备好所有的材料。酵母是制作包子所必须的发酵剂，面粉是包子的主要材料，白糖和食盐是为了调味，油可以使面团更加柔软，肉馅是包子的主馅之一，葱姜水可以去腥增香，鲜菜是包子馅料的另外一种选择。

二、制作面团：将面粉、酵母、白糖、食盐和油混合在一起搅拌均匀，加入适量的温水揉成面团。

制作面团是包子制作的基础。将面粉、酵母、白糖、食盐和油混合在一起，搅拌均匀。接着，逐渐加入温水揉成面团。揉面时要注意力度，要揉到面团变得光滑，表面有弹性。揉好的面团需要醒发一段时间，使其体积变大。

三、制作肉馅：将肉馅和葱姜水混合在一起调味，加入鲜菜拌匀。

肉馅是包子的主馅之一。将肉馅和葱姜水混合在一起，调入盐和生抽等调料，搅拌均匀。接着，加入鲜菜，如胡萝卜丝、豌豆粒、香菇等等，搅拌均匀。

四、制作另一种馅料：将肉馅的制作方法进行相同的操作，用其他肉类或蔬菜替代。

另外一种馅料可以是其他肉类，如猪肉、牛肉等等，或者蔬菜，如菠菜、豆腐等等。制作方法与肉馅相同，只需将肉换成其他食材即可。

五、将面团揉成条形，切成小份，揉成圆球，压扁成薄饼状。

将醒发好的面团揉成条形，切成小份。将小份揉成圆球，并压扁成薄饼状。注意要压扁的比例要适宜。

六、在饼皮上放上馅料，包成包子形状。

将准备好的馅料放在压扁好的饼皮上，然后按照包子的形状包起来。包子的封口要注意封紧，以免馅料流出来。

七、将包子放入锅中蒸熟。

将包子放入锅中蒸熟，时间约为15-20分钟，需要根据包子的大小来决定蒸煮的时间。

八、制作第二种颜色的面团，重复以上制作过程。

制作第二种颜色的面团的方法与制作第一种颜色的面团相同，只需使用不同的食用色素即可。

九、将两种颜色的面团分别揉成条形，分别切成小份，分别揉成圆球，并压扁成薄饼状。

在完成了两种颜色面团的制作后，需要将它们分别揉成条形，切成小份，揉成圆球，并压扁成薄饼状，以便接下来的包子制作。

十、将两种颜色的饼皮叠起来，放上馅料包成包子形状。

将两种颜色的饼皮叠起来，然后放上馅料，并按照包子的形状包起来。包子的制作时要注意将两种颜色的饼皮尽可能地平均叠合在一起。

十一、再次将包子放入锅中蒸熟。

将包子放入锅中蒸熟，时间约为15-20分钟，需要根据包子的大小来决定蒸煮的时间。

十二、取出包子，放在盘子里，撒上葱花或者香菜叶等装饰。

当包子蒸熟后，取出放在盘子里，可以撒上葱花或者香菜叶等装饰，增加其美观度。

十三、制作变化：将包子切成小块，加入调料，制作成小吃。

除了制作成包子之外，还可以将包子切成小块，加入调料，如香油、花生酱、醋等等，制作成小吃。这样做会使包子更加美味可口。

十四、注意事项：制作过程中要注意卫生，保证食品安全。

在包子制作过程中要注意卫生，手要洗净，食材要清洗干净。保证食品安全是非常重要的。

十五、通过以上的制作过程，相信大家已经学会了双色双馅双层包子的制作方法。可以根据自己的口味随意选择馅料，制作出美味可口的双色双馅双层包子。