美食小达人必学！蒜茸金针菇的做法（金针菇清香嫩滑，蒜茸鲜香爽口，一道营养美味佳肴）

金针菇是一种经济实惠、口感嫩滑、营养丰富的食用菌，而加入蒜茸调味则让它更加鲜美可口。下面将介绍一道简单易学、色香味俱佳的蒜茸金针菇的做法，希望能够为广大美食爱好者提供实用的帮助。

一、准备材料

本菜品所需材料：金针菇300克、蒜2-3瓣、橄榄油适量、盐适量、味精适量、香菜适量。

二、处理金针菇

将金针菇洗净，摘去底部的部分，撕成小块备用。

三、处理蒜茸

将蒜瓣剥去皮，切成末状备用。

四、锅中加热油

倒入适量橄榄油，用中小火加热至7成热。

五、放入蒜茸

将切好的蒜茸倒入锅中，用小火煸炒，待蒜香四溢时再放入金针菇。

六、翻炒金针菇

用中火翻炒金针菇，待金针菇变软后加入适量盐和味精调味。

七、收汁

将调味后的金针菇翻炒均匀后，用大火收汁，待汁水收干即可。

八、出锅

将做好的蒜茸金针菇盛入盘中，撒上适量香菜装饰即可出锅。

九、简单易学

本道蒜茸金针菇的做法简单易学，适合厨艺不高的初学者制作。

十、口感嫩滑

金针菇清香嫩滑，经过蒜茸烹制后更加鲜美可口，口感丝滑顺口。

十一、营养丰富

金针菇富含蛋白质、多种维生素和矿物质，能增强身体免疫力，是一种营养丰富的食用菌。

十二、调味自由

蒜茸金针菇的味道可根据个人口味自由调整，适量加入盐和味精即可。

十三、好吃不上火

蒜茸金针菇既好吃又不上火，不仅能够满足人们的味蕾，还能够保护身体健康。

十四、美食小达人的必学菜品

蒜茸金针菇是美食小达人必学的菜品之一，简单易学，又营养美味，能够培养孩子的烹饪兴趣和技能。

十五、

通过以上介绍，相信大家已经掌握了蒜茸金针菇的制作方法。希望大家在享用美食的同时，也注重营养健康，让生活更加美好。