清香素炒干豆腐（素食佳肴营养丰富豆腐美味素炒干豆腐做法）

素炒干豆腐是一道常见的素食菜品，不仅营养丰富，而且味道鲜美。本文将为大家介绍如何做一道清香可口的素炒干豆腐。

一、准备材料

二、切干豆腐

三、配料准备

四、锅中加油

五、放入葱姜蒜炒香

六、加入干豆腐

七、炒制至金黄色

八、加入配料

九、加少量水烧开

十、小火慢炖10分钟

十一、调味

十二、加入淀粉水勾芡

十三、炒匀至浓稠

十四、出锅装盘

十五、

准备材料包括干豆腐、葱姜蒜、青椒、红椒等，切好之后备用。

将干豆腐切成大小一致的小块，以便更好入味。

将配料如葱姜蒜、青椒、红椒等都准备好，备用。

在锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，增加菜品香气。

放入切好的干豆腐，炒制至金黄色，提高菜品口感。

加入配料，如青椒、红椒等，提高菜品的口感和美观度。

加少量水烧开，为干豆腐增加湿度和口感。

将火调小，慢炖10分钟左右，让干豆腐充分吸收配料的味道。

加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味品，增加菜品的口感。

加入淀粉水勾芡，将汤汁炒匀至浓稠。

最后将炒好的素炒干豆腐装盘即可。

本文介绍了素炒干豆腐的做法及所需材料和步骤。希望大家能够掌握这道素食佳肴的做法，让自己和家人朋友都能够品尝到美味的素炒干豆腐。