以时蔬敲虾汤，营养美味又健康（时令蔬菜+新鲜虾仁，增进身体免疫力）

现代人的生活节奏快，大家更加重视保健养生。在众多的健康饮食方式中，敲虾汤无疑是备受推崇的一种。敲虾汤以其营养、美味、健康等特点深受各年龄层的喜爱。为了让大家更好地了解和掌握这种美食的制作方法，本文将介绍敲虾汤的具体做法。

准备工作

1.1挑选新鲜的大虾仁

1.2准备时令蔬菜

1.3切好蔬菜备用

准备材料

2.1洗净大虾仁

2.2熟鸡肉碎

2.3切好的蔬菜

烹饪步骤

3.1锅中倒入水，放入大葱姜片煮沸

3.2放入大虾仁焯水

3.3将焯水后的虾仁装入碗内备用

烹饪步骤续

4.1热锅冷油，倒入鸡肉碎煸炒

4.2将蔬菜放入煸炒

4.3倒入适量清水煮沸

加入调料

5.1加盐、味精调味

5.2加入虾仁

5.3加入适量的葱花，青菜等时令蔬菜

焯水技巧

6.1大虾仁去掉虾线后，放入沸水中焯水

6.2焯水时间掌握好，避免虾过熟过老

营养价值

7.1大虾是优质蛋白质的来源，富含DHA等营养素

7.2蔬菜富含维生素和矿物质

饮食注意事项

8.1食材新鲜，卫生健康

8.2做法简单，易于消化吸收

菜品的特点

9.1味道鲜美，口感丰富

9.2营养丰富，健康美味

敲虾汤的分类

10.1以时蔬为主的敲虾汤

10.2药膳敲虾汤

药膳敲虾汤的制作方法

11.1虾仁焯水后，加入陈皮、姜片等药材

11.2再加入适量的当归、党参等中药材

药膳敲虾汤的功效

12.1具有养胃、健脾、滋阴等功效

12.2改善人体疲劳和内分泌失调问题

敲虾汤的其他做法

13.1加入鱼肉、鸡肉等食材制作敲汤

13.2配合粥类食用，味道更佳

敲虾汤的食用方法

14.1汤和虾都可以食用

14.2汤可以单独食用，也可以配以米饭、粥等食用

15.1以时蔬敲虾汤是一道营养丰富、美味可口、健康养生的菜品。

15.2它以虾仁、时蔬为主要材料，制作简单，口感鲜美。

15.3在制作时，需要注意选用新鲜食材，保持食物的卫生健康。

15.4药膳敲虾汤也是一道具有独特功效的美食，值得尝试。