以袖珍菇炒肉末，做出家常美味（轻松学会的健康饮食）

菜谱大全 2024年09月09日 16:10 268 游客

饮食健康从每一餐开始，而家常美味也可以是健康的。以袖珍菇炒肉末，是一道简单易做的美食，不仅味道鲜美，营养均衡，更可以加强我们的免疫力。

1.准备食材：袖珍菇、猪肉末、大葱、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉和香油。

2.把洗净的袖珍菇切成薄片，姜片切成丝，蒜末备用。

3.热锅凉油，放入姜丝爆香，加入猪肉末，快速翻炒。

4.猪肉末变色后，加入少量料酒，继续翻炒。

5.加入袖珍菇片，翻炒至变软。

6.加入葱花和蒜末，翻炒均匀。

7.淋入适量生抽，翻炒均匀。

8.加入盐调味，再加入适量淀粉勾芡。

9.起锅前滴入香油，翻炒均匀即可出锅。

10.饭前用同样的步骤做一个蘑菇蛋花汤，健康清爽又美味。

11.袖珍菇不仅味道鲜美，还富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量元素。

12.猪肉末是一种优质的蛋白质来源，其中含有必需的氨基酸。

13.姜片和蒜末的切片方式会影响口感，切得太大或太小都不好。

14.加盐时可以先少放一点，再尝一下味道再加，以免过咸。

15.这道菜既可作为家庭晚餐，也可做为加班熬夜后的营养早餐。

袖珍菇炒肉末是一道简单易做的美食，健康营养又美味。只需几个步骤就可以轻松做出来。在平时的生活中，我们应该学会合理地搭配食材，注重健康饮食，才能更好地保护身体健康。

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