猪肉番茄酱面，美味又营养（家庭制作猪肉番茄酱面，香浓美味，回味无穷）

猪肉番茄酱面是一道家常菜，既美味又营养，深受广大人民群众喜爱。猪肉番茄酱面的做法多种多样，今天，小编将为大家介绍一种简单易做的家庭版做法，让大家可以轻松在家制作出美味的猪肉番茄酱面。

一、准备材料

首先准备好需要的食材：面条、猪肉、葱姜、鸡蛋、番茄酱、盐、料酒、胡椒粉等。

二、调制面酱

将番茄酱加入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和清水，搅拌均匀成面酱。

三、准备猪肉

将猪肉洗净后切成小块，加入盐、生抽和胡椒粉拌匀腌制。

四、煮面条

将面条放入锅中，煮至八分熟后捞出备用。

五、炒猪肉

锅中倒入少量油，加入葱姜爆香，然后加入腌制好的猪肉块煸炒。

六、加入面酱

将调制好的面酱倒入锅中，翻炒均匀，让面酱覆盖在猪肉上。

七、加入清水

加入适量的清水，让面酱和肉汁充分混合，然后煮沸。

八、加入煮面条

将煮好的面条放入锅中，和面酱和肉一起翻炒，让面条充分吸收面酱和肉的味道。

九、加入蛋液

在面条中挖一个小坑，打散一个鸡蛋加入其中，用筷子搅拌均匀，再和面条一起翻炒。

十、调味

根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

十一、装盘

将做好的猪肉番茄酱面装盘，撒上适量的葱花即可。

十二、美食享用

热气腾腾的猪肉番茄酱面香气四溢，吃起来口感细腻、鲜美，让人回味无穷。

十三、小贴士

炒猪肉时可加入少量生抽，让猪肉更加鲜嫩。

十四、营养价值

猪肉富含蛋白质和多种营养物质，而番茄富含维生素C和番茄红素等成分，可以保持皮肤健康，增强免疫力，预防疾病。

十五、

猪肉番茄酱面是一道美味又营养的家常菜，制作简单易学，适合全家享用。大家可以根据自己的口味进行调整，打造出属于自己的美味佳肴。