甜椒虾仁炒蛋，营养美味的家常菜（快乐厨房，享受美食，虾仁、甜椒、鸡蛋三样好材料）

精选菜谱 2024年09月25日 15:43 150 游客

在家常菜里，炒蛋是最基础的，也是最受欢迎的菜式之一。但是，怎么炒才能又美味又营养呢？今天，我们来学习一道以虾仁和甜椒为主材料，炒蛋为基础的营养美食。

准备工作：材料和调料。虾仁、甜椒、鸡蛋、盐、生抽、葱姜蒜、色拉油。

食材准备。虾仁洗净，甜椒去籽切小块，葱姜蒜切末备用。

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和生抽调匀。

锅加热后倒入适量的色拉油，加入虾仁略煎至变色，捞出备用。

同样的锅倒少量油，加入葱姜蒜煸炒出香味后加入甜椒块煸炒。

加入虾仁煸炒均匀。

倒入打好的鸡蛋液，翻炒均匀。

最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

营养价值：本道菜色香味美，营养丰富。虾仁富含优质蛋白质，甜椒含有丰富的维生素C，鸡蛋含有丰富的维生素B和优质蛋白质。

食用方法：可以当主食或者配菜，搭配米饭或馍馍都是不错的选择。

小贴士：要将虾仁稍稍煎一下再下锅，这样会更加美味。也可以根据口味加入一些其他的蔬菜或肉类。

其他菜品推荐：除了这道甜椒虾仁炒蛋，其实还有很多其他好吃的菜品可以尝试，比如麻婆豆腐、宫保鸡丁等等。

厨艺进阶：如果你想要更加高级的厨艺技巧，可以多看一些烹饪书籍或者视频，不断学习提升自己的厨艺水平。

生活美食：烹饪美食不仅可以为我们带来美食的享受，还可以给我们的生活增添许多乐趣。

甜椒虾仁炒蛋是一道美味又营养的家常菜。除了虾仁和甜椒，我们还可以根据口味加入其他食材。希望大家可以在享受美食的同时，也能够更加关注自己的营养健康。

标签：炒蛋

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