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2024-01-24 196 蒸鸡翅
鸡翅是很多人喜欢的美食之一,而蒸鸡翅更是一种健康美味的吃法。在家中制作蒸鸡翅的过程中,我们可以添加一些香芋来提升口感,不仅让家人吃得更加健康,也可以满足味蕾。下面,就让我们一起学习一下如何制作香芋蒸鸡翅吧!
一:准备食材
在制作香芋蒸鸡翅之前,我们需要准备好相应的食材。首先是鸡翅,建议使用新鲜的鸡翅,去除骨头和毛发,然后用清水冲洗干净。我们还需要准备一些香芋,将它们削皮后切成小块备用。
二:调制料汁
接着,我们需要调制一份料汁,将生姜、蒜末、葱花、盐、糖、酱油、料酒、芝麻油等配料按照一定比例调和均匀,成为一份味道鲜美的料汁备用。
三:腌制鸡翅
将切好的鸡翅放入碗中,倒入刚刚调制好的料汁,搅拌均匀,然后放入冰箱中腌制半小时左右,使其更加入味。
四:准备香芋蒸盘
在腌制鸡翅的过程中,我们可以准备好香芋蒸盘。将香芋块铺在蒸盘底部,可以让鸡翅更好地吸收香芋的味道。
五:摆放鸡翅
将腌制好的鸡翅逐个放在香芋上,摆放整齐,注意不要重叠。
六:倒入清水
在鸡翅上撒上少量葱花和姜丝后,倒入适量清水,使水淹没鸡翅。
七:上锅蒸
将准备好的香芋蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟,让鸡翅熟透入味。
八:撒上葱花
蒸好后的香芋蒸鸡翅,可以撒上一些新鲜的葱花,增加颜色和香气。
九:浇上热油
再将适量的油热锅,倒在香芋蒸鸡翅上,使其更加美味可口。
十:食用方法
香芋蒸鸡翅可以直接盛出食用,配上一碗米饭或者面条,美味可口又营养健康。
十一:食材建议
可以根据个人口味喜好添加一些其他的食材,如胡萝卜、豆角等,丰富营养。
十二:调味建议
在调制料汁的过程中,可以根据口味需要进行适当的调整,增加或减少某些配料,达到自己喜欢的味道。
十三:健康提示
香芋蒸鸡翅是一道非常健康的家常菜,但是也要注意食用量,不要过量,以免影响健康。
十四:适合人群
香芋蒸鸡翅适合各个人群食用,特别是对于一些喜欢吃鸡肉的朋友们,更是一个不错的选择。
十五:
制作香芋蒸鸡翅,既简单又营养。只要掌握好制作方法和调味技巧,就能轻松做出一道美味又健康的鸡翅菜品。让我们在享受美食的同时,也注重健康生活。
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