秋季是南瓜的丰收季节，在这个季节里，南瓜成为了菜市场和家庭餐桌上不可缺少的食材之一。怎么吃南瓜才能更好的保留它的营养呢？今天，我将为大家介绍一道既营养...
2025-03-27 213 南瓜
让你秒变厨艺达人，品出秋天的味道（让你秒变厨艺达人，品出秋天的味道）
健康饮食
2024年11月20日 19:00 345
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秋天到了，南瓜盛行。在这个季节里，很多人喜欢尝试各种南瓜菜肴，其中以南瓜羹最为受欢迎。南瓜羹有营养丰富、口感绵滑、易于消化等优点，是秋日里美味的代表之一。本文将带领大家学习多种南瓜羹的做法，让你成为家庭厨艺达人。
一、红枣南瓜羹——祛寒温胃
1、南瓜去皮切块，红枣用开水泡软备用。
2、锅中倒入适量水，加入南瓜块煮至软烂。
3、把南瓜倒入搅拌机中打成泥，再倒回锅中。
4、加入红枣和少量冰糖，用小火慢慢熬至浓稠。
5、放入适量盐，轻轻搅拌即可。
二、蘑菇南瓜羹——营养丰富
1、南瓜去皮、洗净后，切成小块备用。蘑菇洗净，切成片。
2、锅中加入适量水，放入南瓜块，用小火煮至软烂。
3、倒入搅拌机中打成泥，再倒回锅中。
4、加入蘑菇片，继续煮至蘑菇变软。
5、加入适量盐和少量花椒粉，搅拌均匀即可。
三、黄米南瓜羹——营养丰富
1、南瓜去皮切块，黄米用水泡一会儿备用。
2、锅中加入适量水，放入南瓜块和泡好的黄米，煮至软烂。
3、把南瓜倒入搅拌机中打成泥，再倒回锅中。
4、加入少量红枣和冰糖，继续慢火熬至浓稠。
5、放入适量盐，轻轻搅拌即可。
四、豆腐南瓜羹——美容养颜
1、南瓜去皮切块，豆腐切成小块备用。
2、锅中加入适量水，放入南瓜块和豆腐，用小火煮至软烂。
3、将煮熟的南瓜块和豆腐倒入搅拌机中打成泥，再倒回锅中。
4、加入少量盐和鸡精，继续慢火煮5分钟即可。
五、椰汁南瓜羹——香气扑鼻
1、南瓜去皮切块，椰浆备用。
2、锅中加入适量水，放入南瓜块，煮至软烂。
3、把南瓜块倒入搅拌机中打成泥，再倒回锅中。
4、加入适量椰浆和少量糖，用小火慢慢熬至浓稠。
5、放入适量盐，轻轻搅拌即可。
六、鸡蛋南瓜羹——增加口感
1、南瓜去皮切块，鸡蛋打散备用。
2、锅中加入适量水，放入南瓜块，用小火煮至软烂。
3、将煮熟的南瓜块倒入搅拌机中打成泥，再倒回锅中。
4、加入打散的鸡蛋，继续慢火煮至蛋熟。
5、放入适量盐和胡椒粉，轻轻搅拌即可。
七、蛤蜊南瓜羹——鲜美可口
1、南瓜去皮切块，蛤蜊用清水泡一泡备用。
2、锅中加入适量清水，放入南瓜块，用小火煮至软烂。
3、将南瓜块倒入搅拌机中打成泥，再倒回锅中。
4、加入蛤蜊和少量鸡精，继续小火煮5分钟即可。
5、放入适量盐和香菜，轻轻搅拌即可。
八、玉米南瓜羹——口感清新
1、南瓜去皮切块，玉米剥好粒备用。
2、锅中加入适量水，放入南瓜块和玉米粒，用小火煮至软烂。
3、将南瓜块和玉米粒倒入搅拌机中打成泥，再倒回锅中。
4、加入适量盐和少量胡椒粉，轻轻搅拌即可。
南瓜羹是秋天里美味的代表之一，而且做法多样，无论是红枣南瓜羹，还是豆腐南瓜羹，都有其独特的魅力。希望本文可以帮助大家轻松学会多种南瓜羹的制作方法，让大家在秋天里品尝到丰富美味的味道。
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