以酸甜草莓为主材料，制作简易果酱（以酸甜草莓为主材料，制作简易果酱）

菜谱大全 2025年03月22日 11:54 173 游客

草莓是夏季最受欢迎的水果之一，而将草莓制成酱更是一种美妙的享受。在这个炎热的季节里，让我们一起来尝试制作一份甜到心坎的草莓酱吧！

准备材料

准备500克新鲜草莓、100克细砂糖和3勺柠檬汁。草莓要洗净去蒂，切成小块备用。

煮制草莓

将草莓块倒入锅中，加入适量的水，放入砂糖和柠檬汁，开火煮至草莓变软。

压制草莓

将煮软的草莓块倒入果泥机中，打成草莓泥状。

煮制草莓酱

将草莓泥倒入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢慢熬制。

加糖

在慢火熬制草莓泥的过程中，加入适量的糖，调整口感。

放入柠檬汁

再加入适量的柠檬汁，可以提升草莓酱的口感和颜色。

搅拌均匀

在草莓酱熬制过程中不断搅拌，保证草莓酱均匀受热。

判断成熟度

当草莓酱出现滚动沸腾，并且有一定黏稠度时即可关火。

冷却草莓酱

将草莓酱倒入干净的玻璃罐中，放在通风处自然冷却。

密封保存草莓酱

将冷却好的草莓酱盖上盖子，密封保存在冰箱中，可以放置2-3个月。

利用草莓酱

草莓酱可以用于蛋糕的装饰，也可以涂在土司面包上食用。

制作果酱

根据自己的口味，可以将其他水果一起制作成混合果酱。

自制果酱的优点

自制果酱没有添加防腐剂和其他化学成分，更健康安全，而且制作过程简单。

不同的草莓酱风味

根据添加的口味，草莓酱还可以制作出不同的风味，如草莓柠檬酱、草莓蜂蜜酱等。

草莓酱是一种简单易制作的果酱，可以让你在家中轻松享受美味的甜品。将它加入你的生活中，带给你无限的美味享受。

虾仁笋片的美食佳肴（健康营养，口感丰富，做法简单易学）