香菇番茄鸡蛋面的制作（健康美味的家常面条）

健康饮食 2025年04月25日 15:43 212 游客

面条是中国传统美食之一，每个人都有自己喜欢的口味和做法。而今天我要分享的是以香菇番茄鸡蛋面为主要材料的做法，它既简单易做又美味健康，是你在忙碌的工作生活中的不错选择。

准备食材

准备好需要用到的食材：鸡蛋、洋葱、番茄、香菇、面条、盐和黑胡椒粉。

煮面条

将适量水倒入锅中，放入面条，开火煮至面条变软烂，捞出放在碗中备用。

准备蔬菜

将洋葱切成小块，香菇切成片状，番茄切成小块。

炒蛋液

将鸡蛋打入碗中，打散后加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。热锅凉油，加入鸡蛋液，用铲子翻炒，炒至熟透后盛出。

炒香菇

热锅凉油，放入香菇，翻炒至变软，盛出。

炒洋葱和番茄

继续加热锅中的油，放入洋葱和番茄，用铲子翻炒至软烂。

调味

将炒好的香菇倒入锅中，加入盐和黑胡椒粉调味，继续翻炒均匀。

加入面条

将煮好的面条加入锅中，与香菇和蔬菜一起翻炒，让面条充分吸收汁液。

加入鸡蛋液

倒入之前炒好的鸡蛋液，继续翻炒均匀。

装盘

将炒好的香菇番茄鸡蛋面装盘，撒上适量黑胡椒粉和香菜末。

味道

这道香菇番茄鸡蛋面的味道极其鲜美可口，香气四溢，让人口感十分舒适。

健康

香菇富含多种营养成分，而且还有抗癌作用。番茄含有丰富的维生素C和抗氧化剂，能够帮助抵御自由基的侵害。鸡蛋含有高质量蛋白质和多种微量元素，能够提供给我们充足的营养。

时间

这道香菇番茄鸡蛋面的制作时间非常短，只需要准备好材料和工具，然后按照步骤进行制作就可以了，不需要很长的时间。

美观

这道香菇番茄鸡蛋面色泽鲜艳、味道浓郁，而且还非常美观大方，可以给你带来满满的食欲。

通过以上步骤的介绍，相信大家对于香菇番茄鸡蛋面的制作已经有了一定的了解。这道面条不仅美味健康，而且制作简单方便，是一款非常适合忙碌人群的美食佳品。大家可以按照上述步骤自己尝试制作，相信你一定会爱上这道美味的香菇番茄鸡蛋面。

标签：香菇

手把手教你做五香鸭脖（传统美食，手工制作，美味可口）