万圣节巧克力淋面蛋糕的制作方法（恐怖美味，让你过一个不一样的万圣节）

菜谱大全 2023年12月12日 16:38 198 游客

万圣节是西方传统节日，这一天人们会穿上各种惊悚的服装，装扮成各种鬼怪，还会制作各种可怕的食品。今天我们就来分享一道万圣节必备的美食——巧克力淋面蛋糕。它不仅美味可口，还能为你的万圣节增添几分恐怖感。

准备材料

在制作巧克力淋面蛋糕之前，我们需要准备以下材料：面粉、白糖、鸡蛋、沙拉油、发酵粉、可可粉、牛奶、巧克力酱。将这些材料准备好后，我们就可以开始制作了。

烤盘处理

在制作巧克力淋面蛋糕之前，我们需要将烤盘处理干净。可以使用油纸或者刷上一层油，这样蛋糕就不会粘在烤盘上了。

混合面糊

将面粉、白糖、鸡蛋、沙拉油、发酵粉、可可粉和牛奶混合在一起，搅拌均匀成为面糊。如果面糊太稠，可以适当加入一些牛奶调节。

倒入烤盘

将混合好的面糊倒入已处理好的烤盘中，平均铺开。

烘烤

将烤盘放入预热好的烤箱中，以150℃烤20分钟。

准备巧克力酱

在蛋糕烤制的过程中，我们可以准备巧克力酱。将巧克力酱放入碗中，加入适量的水，隔水加热搅拌至融化。

蛋糕取出

在蛋糕烤制完成后，我们可以使用牙签或者竹签插入蛋糕中心，如果没有黏着物质，则表示熟透了。取出蛋糕晾凉。

切割蛋糕

等待蛋糕完全冷却后，我们可以使用刀片将蛋糕切成所需大小的块。

巧克力淋面

将烤好的蛋糕块放入碗中，然后将巧克力酱淋在蛋糕上，使其完全覆盖。可以适当晃动碗子，让巧克力酱更好地包覆整块蛋糕。

装饰蛋糕

在巧克力淋面完成后，我们可以为蛋糕添加一些装饰物，如巧克力碎、糖粉等，这样可以让蛋糕更加美观。

冷藏蛋糕

巧克力淋面完成后，我们可以将其放入冰箱中冷藏一段时间，这样巧克力酱就可以更好地附着在蛋糕上。

享用美食

当蛋糕冷藏好后，我们就可以享用这道美味的巧克力淋面蛋糕了。在万圣节这个特殊的日子里，它将为你的派对增添不少乐趣。

小贴士

如果你想让巧克力酱更加顺滑，可以在加入水之前，将巧克力先磨成碎末，这样可以更好地融化。

食品安全

在制作巧克力淋面蛋糕的过程中，我们需要注意食品安全。在食材购买和加工过程中，一定要注意清洗和消毒，以免引发食物中毒等问题。

通过以上的介绍，相信大家已经掌握了制作巧克力淋面蛋糕的技巧。在万圣节这个特殊的日子里，为了让自己与家人朋友度过一个愉快的节日，不妨亲手制作一份美味佳肴，与他们分享。

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