清爽夏日，美食伴你过夏（以夏天爽口菜为主题的做法）

夏日炎炎，人们总是喜欢寻找一些清爽解暑的食物来缓解燥热之感。如何在夏季享受美食的同时，还能够让自己感到清凉爽口呢？本文将为大家带来一些以夏天爽口菜为主题的做法。

一、凉拌黄瓜

黄瓜是夏季非常适合吃的一种蔬菜。它本身就很清爽爽口，加上一些酱料和调料做成凉拌黄瓜更是美味可口。

二、冷饮西瓜汁

西瓜是夏季人们最喜欢吃的水果之一，而西瓜汁更是清凉解暑的首选。在制作时，可以加入一些薄荷或柠檬等调味品，更能增加清凉感。

三、芝士莴笋卷

莴笋是一种营养价值非常高的蔬菜，而将其与芝士一起制作成卷，不仅美味可口，而且还能够增添清爽口感。

四、寿司卷

寿司卷是日本传统的美食，其中的海带和米饭都是非常适合夏季食用的食材。而加入一些清爽的蔬菜和海鲜更是让这道美食的口感更加爽口。

五、凉拌豆皮

豆皮是一种富含蛋白质的食品，而将其制作成凉拌的形式更是让人一次吃上几种蔬菜的营养。在制作时可以加入一些辣椒或者醋等调料，味道更加清爽。

六、凉拌紫菜

紫菜是一种非常适合夏季食用的海藻类食品。将其切成丝，加入酱料和调料制作成凉拌紫菜，不仅口感爽口，而且还富含多种营养。

七、芥末虾仁

虾仁是夏季人们非常喜欢吃的海鲜之一，而将其蘸上一些芥末酱汁，不仅能够去腥增香，还能让口感更加清爽。

八、冷面

冷面是一种非常适合夏季食用的面食。不同于其他面条，冷面吃起来更加清爽，而将其配上一些清爽的蔬菜和肉类，口感更是棒极了。

九、凉拌海带丝

海带丝是一种非常适合夏季食用的海藻类食品。将其制作成凉拌的形式，加上醋、辣椒等调料，味道非常清爽可口。

十、柠檬蒸鱼

在夏季食用鱼类时，很多人都喜欢选择清蒸的方式。而将鱼和柠檬一起蒸煮，不仅让口感更加清爽，还能够增加营养价值。

十一、凉拌海蜇皮

海蜇皮是一种非常适合夏季食用的海鲜类食品。将其制作成凉拌的形式，不仅口感清爽，而且富含多种营养。

十二、凉拌粉皮

粉皮是一种非常适合夏季食用的食品。将其制作成凉拌的形式，加入一些蔬菜和调料，口感更加清爽。

十三、葱油鸡丝

葱油鸡丝是一道非常适合夏季食用的家常菜。其中的鸡肉和葱花搭配起来，口感清爽而且味道非常好。

十四、凉拌豇豆

豇豆是夏季非常适合食用的蔬菜之一。将其制作成凉拌的形式，加入一些薄荷或者柠檬等调料，更能够增添清爽感。

十五、果冻

在夏季，吃一些果冻是非常适合的。它既可以解暑，还可以滋润肌肤，同时还有很多种口味可供选择。

夏季是一个吃美食的好季节，而选择清爽的夏季菜谱更是让人倍感舒适。以上介绍的这些以夏天爽口菜为主题的做法，既美味可口，又清凉解暑，非常适合夏日食用。