虾仁香菇小米粥的做法（轻松健康的营养早餐）

精选菜谱 2025年07月18日 12:49 149 游客

早餐是一天中最重要的一餐，它决定了我们一天的体力和精神状态。为了让大家拥有一个美味又健康的早餐，今天我来分享一下虾仁香菇小米粥的做法。

一：准备材料

我们需要准备小米、虾仁、香菇、姜末、盐和水等材料。小米是谷类粮食中的一种，它含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素B1等，对身体有很好的滋补作用。虾仁是富含蛋白质的海鲜，能够提供人体所需的营养成分。香菇具有低脂肪、高蛋白质的特点，是非常健康的食品。

二：清洗处理材料

清洗小米、虾仁和香菇，并将它们分别处理干净。将姜切成末备用。

三：准备煮粥的工具

准备一个电饭煲或者砂锅，加入适量清水，将小米放入，开火煮沸。

四：烹饪虾仁香菇

虾仁和香菇切成小丁，加入少量油翻炒至金黄色，加入姜末翻炒均匀。

五：将虾仁香菇加入小米粥中

将炒好的虾仁香菇放入小米粥中，煮至小米软烂。

六：调味

加入适量盐进行调味，根据个人口味适量增减。

七：闷煮

将小米粥盖上盖子，保持文火闷煮约10分钟，使得香味更加浓郁。

八：关火

等到小米粥煮熟后，关掉火源。

九：焖10分钟

将小米粥焖10分钟，使得粥更加浓稠。

十：起锅

等到小米粥稠度适宜后，起锅装盘。

十一：上桌享用

虾仁香菇小米粥煮好之后可以直接上桌享用，香味四溢，让人垂涎欲滴。

十二：适合人群

这道小米粥适合所有人群食用，尤其是孕妇、老人和儿童等需求营养均衡的人群。

十三：营养价值

这道虾仁香菇小米粥富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，能够满足人体所需的各种营养需求。

十四：小贴士

在煮小米粥时，可以根据个人口感适量增减水的量，但不要让它太干或太稀。在翻炒虾仁和香菇时，可以根据个人口味加入其他调味品。

十五：

虾仁香菇小米粥是一道美味又健康的早餐，它简单易做，营养丰富，适合所有人群食用。希望大家能够尝试一下这道美食，享受健康生活的同时也让我们的味蕾得到满足。

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