鲜虾丝瓜毛豆汤的做法（鲜美清爽的夏日汤品）

健康饮食 2025年08月29日 13:27 172 游客

在酷热的夏日，一碗清爽的汤品可以让人倍感舒适。本文将介绍一道以鲜虾丝瓜毛豆为主要食材的汤品，不仅口感丰富，而且营养丰富，是一款非常适合夏季食用的美食佳品。

准备材料

对于这道汤品，需要准备好以下材料：新鲜的大虾、嫩丝瓜、鲜嫩毛豆、葱姜蒜、清水、盐和胡椒粉。

处理食材

首先需要将大虾去壳去肠泥洗净备用。将丝瓜去皮去籽切成小块，毛豆去皮洗净备用。葱姜蒜切碎备用。

焯水

将毛豆放入开水中焯水，至毛豆变软后捞出备用。将大虾放入开水中焯水，至虾身变色后捞出备用。

炒香葱姜蒜

将葱姜蒜放入锅中炒香，加入丝瓜翻炒均匀。

加水煮

将焯水后的毛豆加入锅中翻炒，加入清水煮开，放入虾仁焖煮至虾变色。

调味

加盐和胡椒粉适量调味，再加入少许蚝油增加汤的鲜味。

关火

待丝瓜煮软后关火，盛入碗中即可食用。

丝瓜的营养价值

丝瓜富含膳食纤维和维生素C等营养物质，有助于改善消化系统功能，减少便秘等问题。

毛豆的营养价值

毛豆含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，对于增强人体免疫力和改善血脂水平有很好的效果。

鲜虾的营养价值

鲜虾含有丰富的蛋白质和维生素B族等营养物质，对于增强人体免疫力和提高抗氧化能力有很好的效果。

清爽解暑

这道汤品口感清爽，不仅可以帮助解暑，还能提供大量的营养物质，是夏季必备美食。

适合一家人食用

这道汤品不仅营养丰富，而且制作简单易行，适合一家人共同品尝。

温馨小贴士

在烹饪过程中，可以根据个人口味增加或减少调味料的用量，制作出更适合自己口感的汤品。

以鲜虾丝瓜毛豆为主要食材的汤品，口感清爽、营养丰富。在夏季酷热的天气里食用，既能解暑又能提供营养，非常适合一家人共同品尝。

完美收尾

希望大家可以在家中制作出这款美味的汤品，并享受其中的美味与滋补。

标签：鲜虾

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