杏鲍菇丝瓜炒菜的做法（简单易学，健康营养，让你口感一流）

精选菜谱 2025年09月06日 09:00 161 游客

杏鲍菇和丝瓜都是非常营养丰富的食材，它们在一起能够制作出非常美味健康的炒菜。下面，本文将分享一款以杏鲍菇和丝瓜为主材料的炒菜做法。

一、准备材料

在制作这道菜品之前，我们需要准备好一些必要的食材。需要用到的食材包括：杏鲍菇、丝瓜、大蒜、姜、葱、盐、生抽、白胡椒粉、色拉油等。

二、清洗处理食材

在将食材进行加工处理之前，我们需要对它们进行彻底的清洗工作。首先将丝瓜洗净，去掉两端，切成丝。接下来将杏鲍菇洗净后切成小块备用。

三、焯水处理

将切好的杏鲍菇放入沸水中焯水30秒钟，然后捞起沥干水分备用。这样能够去除其苦涩的味道，让其更加入味。

四、预备调料

将姜、蒜、葱切成末备用。调料中需要用到盐、生抽、白胡椒粉。

五、热锅爆香

将锅置于火上，加入一些色拉油，待油热后放入姜末、蒜末和葱花，炒香后加入焯水过的杏鲍菇，再加入丝瓜丝，继续炒制。

六、调味

当食材炒至半熟时，加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，继续翻炒均匀，让菜品入味。

七、出锅装盘

当食材炒熟后，关火出锅，将菜品装盘即可。

八、营养价值

杏鲍菇含有丰富的氨基酸和多种微量元素，且富含多种维生素，可以增强人体免疫力。丝瓜则含有多种人体所需的营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷等，可以改善皮肤、防治贫血。

九、口感特点

杏鲍菇和丝瓜炒出来的菜品，口感清爽，丝瓜的嫩滑与杏鲍菇的鲜香完美结合，让人口感十分独特。

十、适宜人群

这道菜品适宜所有人食用，尤其是喜欢素食的人群。

十一、健康营养

由于这道菜品是以杏鲍菇和丝瓜为主材料，所以非常健康营养，可以满足人体对营养的需求。

十二、易于操作

这道菜品的制作过程非常简单，只需准备好食材，翻炒即可，非常适合初学者。

十三、节约时间

这道菜品的制作时间非常短，只需要10分钟左右，非常适合忙碌的上班族或学生。

十四、可变化的口味

这道菜品不仅口感独特，还可以根据个人口味加入不同的调料和食材进行调整，变化多样。

十五、

以杏鲍菇和丝瓜为主材料制作的炒菜，既健康营养，又口感独特，制作过程简单易学，非常适合人们在家中自制美食。希望本文的介绍能够让更多人爱上这道美食。

芝士香肠司康的做法（用简单材料制作美味司康，1小时做出道地英式早餐）