自制玉米面嘎嘣脆（香脆可口、健康营养、简单易做）

菜谱大全 2025年09月07日 10:30 140 游客

现在的零食市场上，各种各样的零食琳琅满目，但是其中大部分都充斥着大量的添加剂，不仅不健康，而且口感也不尽如人意。如果您想要一个既健康又美味的零食，那么不妨试试自制玉米面嘎嘣脆，它不仅口感十分香脆可口，而且做法简单易学，让您在家里轻松制作。

一：准备食材和工具

首先我们需要准备好1杯玉米面、1/4杯水、1/4杯油以及适量的盐，此外还需要一个平底锅和煎铲。

二：将食材混合在一起

将玉米面、水、油和盐混合在一起，搅拌均匀，直到它们完全融合。

三：制作面团

将混合好的食材揉成一个面团，需要揉至表面光滑，然后放置在一个碗里，用湿布盖上，放置15分钟。

四：将面团擀成薄片

将面团放在工作台上，用擀面杖将其擀成薄片，要尽可能地薄，这样才能制作出更加脆口的玉米面嘎嘣脆。

五：切成小块

将擀好的面片切成小块，可以根据自己的喜好决定大小，但是过小的块会容易烤焦。

六：将小块排列在煎锅中

将切好的小块排列在平底锅中，让它们间隔一些距离，这样可以避免它们黏在一起。

七：开始烤制

将平底锅放置在炉灶上，开中小火开始烤制玉米面嘎嘣脆，要时不时地翻转，使其均匀受热。

八：等待闻到香味

当您开始闻到玉米面的香味时，就意味着玉米面嘎嘣脆已经开始烤制完成，但要继续等待它们变得更加金黄色。

九：取出玉米面嘎嘣脆

当玉米面嘎嘣脆变成金黄色时，使用铲子将它们取出放在盘子里，让它们冷却几分钟。

十：尝试食用

当玉米面嘎嘣脆完全冷却后，您可以尝试一下它们的口感，它们应该脆脆的、香香的、味道美味。

十一：储存玉米面嘎嘣脆

将烤好的玉米面嘎嘣脆放在密闭的容器中，这样可以保持它们的新鲜度和口感，可以长时间保存。

十二：食用注意事项

由于玉米面嘎嘣脆是无添加剂的健康零食，所以不必过量食用。并且如果您想要增加一些口味，可以在混合食材时添加一些调味品。

十三：比较市售嘎嘣脆

与市售的嘎嘣脆相比，自制的玉米面嘎嘣脆不仅健康营养，而且还非常实惠，而且口感更好。

十四：分享制作心得

制作玉米面嘎嘣脆的过程非常简单，只需要几个步骤即可完成，是一款极受欢迎的家庭制作零食。

十五：

自制玉米面嘎嘣脆，不仅是一种美食享受，还是一种健康生活的选择，通过掌握制作技巧，可以在家里随时享用美味健康的玉米面嘎嘣脆。

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