猪手煲花生的家常做法（用最简单的方法，做出口感极佳的猪手煲花生！）

猪手煲花生是一道颇受欢迎的家常菜，香味浓郁，营养丰富。但是，很多人认为这道菜难度较高，需要耗费很多时间，不太适合初学者。其实，只要掌握了正确的做法，就能够轻松做出美味的猪手煲花生。

一、准备材料：猪手、花生、姜、葱、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、清水。

我们需要准备好所需的食材。选择新鲜的猪手和花生，将其清洗干净。姜和葱切成末备用。此外，还需要少量的料酒、盐、酱油、白胡椒粉以及足够的清水。

二、泡发花生：将花生放入清水中浸泡约半小时。

为了让花生更加入味，需要先将其泡发。将花生放入清水中浸泡约半小时，直至其表面变软。

三、焯水猪手：将切好的猪手放入开水中焯水。

焯水是为了去除猪手的腥味和杂质。将切好的猪手放入开水中焯水，时间约为5分钟。

四、炒香姜葱：将姜葱放入锅中炒香。

姜葱是为了增加菜肴的香味。将切好的姜葱放入锅中炒香，同时也可以调节油温。

五、炒香猪手：将焯水后的猪手放入锅中炒香。

将焯水后的猪手放入锅中炒香，可以使其更加入味。同时要注意火候，避免炒糊。

六、加入料酒：在猪手中加入少量料酒。

加入料酒可以去除猪肉的腥味，并且让菜肴更加鲜美。

七、加入清水：将清水倒入锅中。

加入清水是为了煮熟猪手和花生，同时也要注意火候。

八、加入花生：在猪手中加入事先泡发的花生。

加入花生可以增加菜肴的口感和营养成分，让整道菜更加丰富。

九、加盐：在锅中加入适量的盐。

加盐是为了调味，让整道菜更加美味。

十、加入酱油：在锅中加入适量的酱油。

加入酱油也是为了调味，同时还可以增加菜肴的色泽。

十一、加入白胡椒粉：在锅中加入适量的白胡椒粉。

加入白胡椒粉可以提高菜肴的口感和香气。

十二、煮至熟透：将锅中的菜肴煮至熟透即可。

将锅中的菜肴煮至熟透需要一定的时间，大约需要30分钟左右。在煮的过程中，要时刻注意火候，避免煮糊。

十三、撒上葱花：在煮好的菜肴上撒上葱花。

葱花可以提高菜肴的香气，让整道菜更加美味。

十四、享受美食：将煮好的菜肴装盘，享受美食！

经过耐心的制作，一道美味的猪手煲花生终于完成了。将其装盘，与家人一起享受美食的喜悦。

十五、通过本文的介绍，相信大家已经掌握了猪手煲花生的制作方法。在平时的生活中，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加符合自己口感的猪手煲花生。