锡纸烤排骨，美味轻松享（轻松操作，口感绝佳，营养均衡）

菜谱大全 2024年01月27日 14:49 234 游客

锡纸烤排骨是一道深受人们喜爱的美食，制作简单，口感绝佳。不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各类人群食用。

选购排骨

在选购排骨时，要选择新鲜的肉，肉色粉红，骨头白净。新鲜的排骨含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分。

准备材料

除了排骨外，还需要备好盐、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉等调料。

腌制排骨

将排骨用盐、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉等调料腌制30分钟左右，让调料充分渗透到排骨内部。

铺锡纸

将锡纸平铺在烤盘上，铺平后，可以在锡纸上轻轻涂一层油，这样可以避免排骨粘在锡纸上。

放置排骨

将腌制好的排骨均匀地摆放在锡纸上，排骨中间留有一定的距离，这样烤制时才能更加均匀。

包裹排骨

将锡纸收起来，捏住两端，捏好之后将两端向下叠压，尽量使锡纸紧密地包裹住排骨。

入炉烤制

将烤盘放入已经预热好的烤箱中，设置温度为200℃，烤制约25分钟左右。期间可以适当翻动排骨，让排骨表面均匀烤制。

加热时间

烤制时间不同会影响到口感，如果想要口感更加嫩滑，可以适当延长烤制时间，但是也不能烤过头了。

取出排骨

烤制完毕后，取出锡纸包裹的排骨，注意不要将锡纸撕开，这样可以保证食物口感更加鲜嫩。

装盘

将烤制好的排骨装盘，可以撒上一些葱花或者香菜提味，口感更佳。

美食分享

锡纸烤排骨是一道美味可口的佳肴，可以与家人、朋友分享，让大家一起感受这道美食的独特风味。

营养均衡

锡纸烤排骨不仅美味可口，而且营养丰富，其中含有丰富的蛋白质和钙质，可以满足人体的营养需求。

烤制技巧

烤制锡纸烤排骨时，可以在锡纸上涂上适量的油，这样可以让锡纸更加容易贴合食物，还可以避免食物粘在锡纸上。

健康饮食

锡纸烤排骨是一道营养均衡的美食，可以满足人们对于美食和健康的需求，是健康饮食的一种好选择。

锡纸烤排骨是一道简单易做、美味可口的佳肴，制作方法简单，操作方便。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一个不错的选择。

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