如何制作甜脆玉米烙(家庭美食,营养可口)
玉米烙是一种传统的美食,它外表金黄脆脆,内馅鲜美可口,深受大家的喜爱。而甜脆玉米烙则是玉米烙的一种变化,口感更为脆甜,香味更为浓郁。今天我们就来介绍一下如何在家制作甜脆玉米烙。
一、准备原料
我们需要准备玉米面、白面、水、盐、白糖等原料。将它们按照一定的比例混合均匀,制作成面团。
二、揉面团
将制作好的面团放在案板上,用手掌揉搓成光滑的面团,并将其分成小块待用。
三、调制馅料
将玉米粒、火腿肠和鸡蛋一起打成鸡蛋液,加入适量盐和胡椒粉拌匀,做成馅料。
四、包馅
将小块面团压扁,将馅料放入中心,包裹起来并捏紧封口。
五、用手压扁
将包好的面团用手掌压扁成薄饼状。
六、烤盘涂油
烤盘涂上一层油,防止面饼粘在烤盘上。
七、烘烤面饼
将压扁好的面饼放在涂了油的烤盘上,放入烤箱中,烤制20分钟左右。
八、翻面烤制
烤制10分钟后,将面饼翻面,再烤制10分钟,直至两面金黄。
九、加入糖水
将白糖和水混合成糖水,待玉米烙出炉后,用刷子刷上一层糖水。
十、撒上玉米粒
将玉米粒洗净后撒在玉米烙上,使其更具玉米的味道。
十一、切块装盘
将刷好糖水的玉米烙切成小块,摆放在盘子中,即可上桌。
十二、口感浓郁
制作出来的甜脆玉米烙,外表酥脆金黄,内馅鲜美可口,加上糖水和玉米粒的点缀,口感更为浓郁。
十三、食材丰富
甜脆玉米烙的馅料非常丰富,不仅有玉米粒,还有火腿肠和鸡蛋,营养丰富。
十四、适合各种场合
甜脆玉米烙不仅适合作为家庭美食,也适合作为聚会时的小吃,受到各年龄段人们的喜爱。
十五、
制作甜脆玉米烙并不难,只需要准备好食材,按照一定的比例混合均匀,制作成面团,并将馅料包好压扁成饼,最后在烤箱中烤制出来即可。这道美食的口感浓郁,营养丰富,适合各种场合食用,是一道非常受欢迎的美食。
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